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筍海帶

筍海帶相關(guān)信息
  • 鮮海帶菱形塊怎么切

    海帶切菱形需要先首先準備原料干海帶、刀、菜板等工具,接著把干海帶放盆中,加入適量水泡發(fā)約30分鐘,然后將泡發(fā)好的海帶洗凈,取出,先用刀順著開成條,再斜刀切,這樣就可以將其切成菱形了。
  • 裙帶菜和海帶的區(qū)別

    科屬不同:裙帶菜屬于翅藻科,海帶屬于海帶科;外形不同:裙帶菜的葉片比海帶薄,顏色比海帶要淺一些,更綠一些;營養(yǎng)價值不同:裙帶菜富含粗纖維和鈣,海帶富含甘露醇。生長周期不同:裙帶菜為1年生的海藻類植物,而海帶是多年生大型食用藻類。
  • 冬筍是發(fā)物嗎

    不是。冬筍營養(yǎng)價值很高,包括多種氨基酸、蛋白質(zhì)、B族維生素、胡蘿卜素等,香脆可口,富含粗纖維可以促進消化。冬筍主要產(chǎn)區(qū)為貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地,其中貴州赤水冬筍因土質(zhì)和環(huán)境原因,草酸含量低可以直接炒,有不過水不麻口的特點。
  • 春筍是發(fā)物嗎

    是。春筍性寒,味甘、微苦,食用后容易誘發(fā)某些疾病。但春筍中含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素C、糖類、纖維素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富。
筍海帶相關(guān)問答
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