腌制白蘿卜的方法：備用食材：白蘿卜1根，辣椒2個，小米辣3個，生姜1塊，大蒜5瓣，白醋適量，生抽適量，白砂糖少許；制作過程：第一步，首先準(zhǔn)備一根白蘿卜，將其清洗干凈后，去掉白蘿卜的頭部和尾部，將其切成兩半，比較粗...
【做法】：1，首先講從市場上買回來的白蘿卜放到盆中加清水清洗干凈，蘿卜不用去皮，這樣一同腌制出來，口感更加的清脆爽口。2，將清洗干凈的白蘿卜，先切成蘿卜片兒，再改刀切成蘿卜條，蘿卜條盡量切得粗細(xì)均勻，這樣更容易。
制作步驟：1、白蘿卜洗干凈，瀝干，切條（也可以切塊兒），然后加入3-4小勺鹽，攪拌均勻，盡量讓白蘿卜都接觸到，放置20-30分鐘。2、胡蘿卜洗凈，瀝干，切段兒備用。3、小米辣洗凈，瀝干。4、將小米辣切碎丁，備用。5、...
步驟：1、食材準(zhǔn)備如圖所示。2、青皮蘿卜洗干凈后切成厚片，再切成筷子粗細(xì)的條狀，裝大碗里備用。3、碗中加入適量鹽抓勻腌制2小時左右，蓋上蓋子蘿卜會變軟出水。4、中途要翻拌一下蘿卜，這樣更容易腌透，時間到把蘿卜...
如何腌制蘿卜咸菜步驟如下：1、首先將拔回來的蘿卜放入水中清洗干凈，蘿卜洗好之后撈出放到干凈無油的菜板上，把它切成手指頭大小的長條。（蘿卜皮不要去掉，這樣出起來會更脆爽，蘿卜可以選用白蘿卜或是青蘿卜都可以，如果...
1切白蘿卜條白蘿卜不要去皮，直接洗干凈；等表皮水分晾干后切成條狀。2腌制一小時切好的蘿卜條放碗里，加入兩小勺食鹽，用手抓勻，讓其腌制一個小時左右。3切小米辣、泡椒小米辣和泡椒分別切段，至于放多少辣椒...
步驟：1、分別將白蘿卜、紅蘿卜去皮。2、然后再將去皮的白蘿卜、紅蘿卜洗凈。3、分別將白蘿卜、紅蘿卜切條；(蘿卜條粗細(xì)根據(jù)個人愛好切，如果厚一些的，在腌制時間適當(dāng)延長）。4、加入50g鹽。5、用手掌按摩一下蘿卜條，...
腌蘿卜的做法首先，做腌蘿卜要準(zhǔn)備好食材，準(zhǔn)備好蘿卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、食用鹽、白糖。將蘿卜清洗干凈，隨后將它切成片兒狀，放入容器中。將蘿卜撒上食用鹽，一定要均勻，腌制兩個小時后將蘿卜往外滲出的水倒掉...
做法：1、把蘿卜洗凈，瀝干水分。.2、然后切成小段，放一個大盆里，撒上一些鹽，拌勻.。3、每天翻倒兩次，腌制一周后，放清水內(nèi)浸泡，換水三次，撈出控干備用。4、把腌好的蘿卜放在容器內(nèi)，放入辣椒面、...
4、15分鐘后用手?jǐn)D干大碗里的水分，倒入兩大勺子生抽，倒入一勺白醋，倒入白開水，沒過蘿卜片為準(zhǔn)。5、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2天即可。1、腌蘿卜是一道風(fēng)味小菜。腌蘿卜的訣竅在于把握好腌制時間和選料，另外腌制手藝也...
2024/6/17