家常燉雞腿的方法：用料：雞腿一只、土豆一個、香菇5-8個、黑木耳5-6個。步驟：1、雞腿一個，買的時候賣家?guī)臀仪泻昧?。拿回來泡水，泡二十分鐘左右?、土豆和香菇切好，黑木耳洗凈泡水。3、用手按壓雞肉，把血水洗出...
步驟：1、放入所有調(diào)味料。2、腌制入味八小時。3、放入鍋中煎制兩面上色。4、雞腿煎好皮朝上。5、放入蔥姜和大料，添入開水。6、大火燒開，中小火燉。燉制八成熟，放入精鹽和雞精調(diào)味。7、大火收汁即可。8、完成，好...
1、雞腿洗凈打水焯，在切開幾刀讓糖汁進(jìn)去。2、起鍋加熱放油，放入蔥姜蒜八角炒出香味。3、再放紅燒醬油和少許老抽。4、加水放入雞腿燉20分鐘。5、燉好裝盤就做好了。
雞腿燉土豆的做法如下：主料：馬鈴薯丁（脫水）400g。輔料：食鹽適量、姜50g。步驟：1、將雞大腿洗凈，切塊兒。2、然后放入水中焯一下。3、將蔥姜切段，備用。4、點火，在炒鍋中放油，5成熱時放入雞塊兒翻炒。5、然后...
一道家常菜“燉雞腿”，簡單易學(xué)，雞肉營養(yǎng)很高，也非常適合減肥的人群吃，趕快學(xué)做起來吧！食材小雞腿500g蔥少許姜少許生抽適量料酒適量老抽適量白胡椒粉少許冰糖少許方法/步驟雞腿用水洗干凈，并...
1、先將準(zhǔn)備好的雞腿洗凈、用燒開的水燙一下。2、將備好的蔥、姜、蒜、大料、干辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水，啤酒（根據(jù)自己口味加入），大火燉，放鹽，醬油。3、在準(zhǔn)備一個鍋，倒入少許油，白糖，炒至糖色。炒好...
家常燉雞腿的做法：土豆燉雞腿。1、把買好洗凈的雞腿下鍋焯水，一般來講，不焯水做出來的菜會更香，但焯過水的雞腿味道更純粹，焯水的過程把雞油也焯掉了一大部分。2、準(zhǔn)備材料很簡單，黃皮的土豆兩個切塊，黃皮的土豆...
1、雞腿洗凈、用燒開的水緊一下。2、蔥、姜、蒜、大料、干辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水，啤酒（根據(jù)自己口味加入），大火燉，放鹽，醬油。3、另備鍋，放入少許油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入燉雞腿的鍋中。4...
看雞腿是否熟了，用筷子扎一下雞肉，一下扎透就說明熟了。問題五：燉雞腿的做法，燉雞腿怎么做好吃，燉雞腿的家常將蔥、姜、蒜切好備用把水倒入鍋中，水開后將雞肉放入，2分鐘后除去浮沫，撈出雞肉，可以除凈雞肉...
1、雞腿洗凈，切開。2、準(zhǔn)備好調(diào)料。3、蔥、姜、蒜熗鍋。4、倒入雞腿翻炒均勻。5、加水，加花椒、大料、海天醬、醬油、鹽、料酒、白糖，開鍋。6、倒入高壓鍋中燉15分鐘，出鍋可吃。7、成品。注意事項：1、在炒鍋中先...
2024/11/15
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