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切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙,并去掉蘿卜頭部以及尾部,然后把白蘿卜切成三段,再把三段分別切成長方形,注意切的皮要切薄一點,接著把長方塊白蘿卜切成片,并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。
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切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙,并去掉蘿卜頭部以及尾部,然后把白蘿卜切成三段,再把三段分別切成長方形,注意切的皮要切薄一點,接著把長方塊白蘿卜切成片,并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。
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切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙,并去掉蘿卜頭部以及尾部,然后把白蘿卜切成三段,再把三段分別切成長方形,注意切的皮要切薄一點,接著把長方塊白蘿卜切成片,并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。
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首先準備好食材和調(diào)料,鍋中加油,放入蔥姜蒜,花椒,辣椒和火鍋底料炒出香味,加入適量開水,鹽,老抽燒開,然后先放不容易熟的食材,比如蘿卜,玉米,等,再放肉類香腸,丸子等葷菜,最后放入易熟的菜品,比如豆皮,白菜煮熟,撒上香菜或蔥花即可。
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首先將黃瓜和胡蘿卜切條并放入鹽,并用手搓兩下讓其充分吸收鹽,然后將攪拌均勻的黃瓜用重物壓上把水分擠出來,接著將醬油以及糖放入鍋中煮開,一直煮到糖完全化開后靜置一會,放涼之后倒一點白酒,味精少許,再入黃瓜,姜,蒜,辣椒進行腌制即可。
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首先用胡蘿卜汁加溫水直接清洗,可以用香蕉水倒在油漬出再放入鹽水中清洗,可以在浸濕前放洗衣液原液5分鐘后浸泡水中再清洗,可以用牙膏涂抹浸泡水中,可以用肥皂泡軟后再揉搓,也可以用蘇打或者面粉灑到蠟油上等吸收再清潔干凈即可。
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蘿卜干想要腌制出來香脆,可以將切好的蘿卜條加入適量的鹽到鍋中,將蘿卜干腌半小時左右,再把蘿卜干整齊地放在鐵絲網(wǎng)上,并放在太陽下曬干,接著將準備好的調(diào)料倒入碗中,用筷子攪拌均勻,并攪拌腌一天即可。
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要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的蘿卜,越沉手越好,曬蘿卜時要選擇晴朗干爽的天氣,瀝完水分的蘿卜條均勻的鋪在向陽的地方開曬至成干,然后用鹽和其他配料一起揉搓蘿卜,最后封壇后加入米酒使口感更爽脆。
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蘿卜干想要腌制出來香脆,可以將切好的蘿卜條加入適量的鹽到鍋中,將蘿卜干腌半小時左右,再把蘿卜干整齊地放在鐵絲網(wǎng)上,并放在太陽下曬干,接著將準備好的調(diào)料倒入碗中,用筷子攪拌均勻,并攪拌腌一天即可。