做法：紅蘿卜(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿卜放著就不好吃了；把切好的蘿卜片放在一個盆里，撒上鹽，腌大約二十分鐘，切的越溥，腌的時間越短；期間要翻動幾次；腌完將腌好的蘿卜片放在一個玻璃瓶里，...
酸蘿卜的做法主料：5000克鮮蘿卜洗凈切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿卜干。配料：水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香、辣椒油適量，味精少許。制作方法：將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸...
1.首先需要糖精半包，每包0.5元，在雜貨鋪里面可以買到，然后就是蘿卜一只，鹽適量，白醋一瓶。2.蘿卜削皮，用冷開水洗一下，切塊，用適量的鹽腌半小時，找一個干爽的煲，然后放入糖精、白醋調(diào)勻，OK3.這時候，把腌...
制作方法：首先我們把白蘿卜清洗干凈，然后再把白蘿卜切成條狀放入大點的容器中，接著再倒入適量的食用鹽，攪拌均勻后再腌制1個小時。（制作酸蘿卜不需要去皮，個人覺得腌制好的酸蘿卜皮更脆更好吃，食用鹽根據(jù)白蘿卜的數(shù)量而...
酸蘿卜的做法原料：白蘿卜或紅蘿卜、姜，糖醋，水，糖醋汁、鹽。做法：1、蘿卜切片備用;2、把切好的蘿卜片放在一個盆里，撒上鹽，腌大約二十分鐘，切溥點，腌的時間會少，期間要翻動幾次;3、把腌好的蘿卜片和姜...
做法：1、鴨子洗凈后切成塊，白蘿卜切成無名指長短的段。酸蘿卜如果較咸的話，用溫水洗一下備用。2、湯鍋中加入清水，放入鴨子、蔥段、姜2片，倒入料酒，水面能沒過鴨肉即可。用大火將水燒開，表面出現(xiàn)浮沫后，將鴨肉撈...
1、紅蘿卜(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿卜放著就不好吃了。2、把切好的蘿卜片放在一個盆里，撒上鹽，腌大約二十分鐘，切的越溥，腌的時間越短；期間要翻動幾次。3、腌完將腌好的蘿卜片放在一個玻璃瓶...
酸蘿卜的做法如下：1、首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來的水倒掉。3、然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜...
1、白蘿卜洗凈，不要去皮，切成條；小米椒切段，備用。2、加入食鹽用筷子攪勻一下，腌制半小時。3、腌好的蘿卜會出水，不要倒掉哦。4、加白醋、小米辣椒、靜置半小時。5、最后加入白砂糖，拌勻。6、放入密封盒，送入冰箱...
2左右，還可少量加入一些鹽。可根據(jù)個人口味調(diào)試。方法比較簡單，等上兩個小時左右就可以吃了，不過時間更長，味道也更刺激。這僅是本人從小到大腌制酸蘿卜的經(jīng)驗總結，如果還有各位親朋友好友有其它秘方也可奉上。
2024/5/29
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