鯧魚清蒸的做法如下：原料：金鯧、蔥、姜、油、鹽、生抽、辣椒、花椒、香菜。做法步驟：1、處理魚。2、蔥、姜、料酒，把魚腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半個(gè)小時(shí)以上。中間可以翻翻面兒。3、魚身下、肚里、魚身上都放...
如題，我想知道:清蒸銀鯧魚怎么做?
清蒸鯧魚好吃的做法如下：1、先將新鮮的鯧魚掏空內(nèi)臟，洗凈，魚身兩面各劃2刀，姜切絲，大蔥切絲，鯧魚中加入姜絲、鹽、料酒抹勻腌制10分鐘。2、腌好后鋪上姜蔥絲。鍋中水燒開，放鯧魚蒸12分鐘。3、蒸熟后夾去蔥姜絲...
1、把金鯧魚處理干凈抹上料酒，在盤底和魚身放上姜絲腌制10分鐘。2、蒸鍋中放水燒開后把魚放入蒸10分鐘。3、蒸魚時(shí)切好大蔥，姜，蒜。4、熱油鍋把蔥姜蒜下鍋煸香出油。5、加入適量鹽。6、倒入適量生抽。7、加入...
第一步：處理魚1、銀鯧魚宰殺后，整理干凈，在魚身上劃花刀；2、用料酒、鹽腌制30分鐘；第二步：上鍋1、盤底放入切段的大蔥和姜片；2、魚排在大蔥段和姜片上面，并放上蔥段和姜絲；3、鍋中燒開水再將魚放入，蒸...
1銀鯧魚去內(nèi)臟洗凈，魚背上改刀。2魚腹內(nèi)和魚背都抹上少許鹽。步驟一:將買來的銀鯧魚處理并清洗干凈,清洗干凈后在魚的表面劃傷幾刀,劃好后發(fā)到一旁備用,然后將生姜、小米椒和小蔥清洗干凈然后切碎放到一旁備用。鯧魚是...
如題，我想知道:清蒸銀鯧魚的做法步驟圖,清蒸銀鯧魚怎么做
清蒸鯧魚的做法：鯧來魚兩條、蔥一段、姜幾片、料酒一勺、鹽一匙、蒸魚豉油一勺。1、將魚處理自干凈清洗干凈，在魚身上打上十字花刀。2、在魚體內(nèi)和體外都放一些蔥段和姜片，再澆上料酒，撒百上食鹽，腌制20分鐘。3、...
一：準(zhǔn)備好食材，鯧魚一條（最佳400克），蔥段10克，姜片3片，美極鮮醬油5克，鹽3克（根據(jù)自己口味選擇），黃酒10克，京蔥絲5克，青紅辣椒絲10克，姜絲5克，白胡椒粉少許。二：鯧魚去腮和內(nèi)藏洗干凈，魚身兩側(cè)各劃...
7淋入適量蒸魚鼓油。8撒上紅椒絲和蔥絲，然后澆上少許熱油即可。小竅門：小竅門：1：清蒸魚最好要腌制一下，這樣更入味，不建議直接蒸。2：對(duì)于魚腥味較重的魚，可以在魚身上再放一些蔥、姜。蒸好后把表面的蔥...
2024/8/8
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