1、酒質(zhì)較輕的葡萄酒要比酒質(zhì)較重的葡萄酒先上。2、干紅葡萄酒于甜葡萄酒前先上。3、酒齡較短的葡萄酒先上，酒齡較長(zhǎng)的葡萄酒后上。4、同一品種的酒，按不同的年份劃分先后敬酒順序。除了以上4點(diǎn)，如何倒紅酒也可...
在你倒完酒的時(shí)候手肘稍微旋轉(zhuǎn)瓶身，這樣就能防止葡萄酒潑灑出來。這一動(dòng)作同樣需要一些練習(xí)，濺出的酒滴會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)被移到瓶身后。
倒紅酒的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作首先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。\x0d\x0a從冰桶里取出的酒瓶，應(yīng)先用巾布擦拭干凈，然后進(jìn)行包墊。\x0d\x0a某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。\x0d\...
如題，我想知道:怎樣去倒紅酒?
須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒應(yīng)在客人的面前倒。為保有酒香，酒瓶口與酒杯的距離不能太大，所有的紅葡萄酒倒酒時(shí)瓶口幾乎是挨著杯子的。斟酒最多以杯...
酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒時(shí),一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,紅葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯,更無法觀色聞香,應(yīng)給聚集在杯口的酒香留一定的空間,使酒的芳香在此縈繞不散。F...
1、準(zhǔn)備工作事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場(chǎng)合更需如此。倒酒時(shí)，侍酒師習(xí)慣手握酒瓶底部，將酒標(biāo)正標(biāo)朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我們大可不必如此。2、倒紅酒的順序倒酒時(shí)應(yīng)先斟...
先把酒瓶豎直放置24小時(shí)，目的是讓沉淀物落入瓶底用酒刀割開瓶封，用軟布擦拭瓶口，把木塞啟出，再次用軟布擦拭瓶口。點(diǎn)上一根蠟燭，置于酒瓶下方，將酒倒入醒酒器，通過蠟燭觀看沉淀物情況，沉淀物將要倒出瓶口時(shí)停止...
倒紅酒時(shí)，拖住酒瓶底部，手腕旋轉(zhuǎn)30度倒酒可以防止酒灑出。同時(shí)瓶口不要碰到酒杯，最后當(dāng)所倒入酒杯的酒量達(dá)到要求，身體稍稍遠(yuǎn)離，輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。紅酒(Redwine)是葡萄酒的一種，并不一定特指紅...
如題，我想知道:倒紅酒的禮儀和動(dòng)作的規(guī)范要求
2024/7/30
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