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花菇個(gè)頭一般比香菇大，外表有白色的裂紋，香菇表面沒有白色裂紋，香菇在一般低溫、少雨、陽(yáng)光充足的時(shí)候形成，花菇是在溫差越大高溫的環(huán)境下形成，香菇每年都會(huì)有，但花菇不一定，只有氣候適合才會(huì)長(zhǎng)成，所以花菇具有一定稀缺性，價(jià)格普遍是香菇兩倍以上。
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泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的溫水，并蓋上蓋子，然后用力搖晃裝香菇干的容器，搖3 分鐘左后，然后浸泡一會(huì)兒，烹飪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后將鰓頁(yè)放入溫水盆中浸泡即可。
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養(yǎng)殖杜鵑花時(shí)需要選用疏松透氣的土壤，換盆的時(shí)候應(yīng)選擇與原盆類似的土質(zhì)，可以選擇通用營(yíng)養(yǎng)土，也可以自己進(jìn)行配土，但不建議施肥，它喜濕潤(rùn)的土壤，土質(zhì)可以微潮但不易過濕，等土質(zhì)微干，就可以進(jìn)行澆水了。
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泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的溫水，并蓋上蓋子，然后用力搖晃裝香菇干的容器，搖3 分鐘左后，然后浸泡一會(huì)兒，烹飪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后將鰓頁(yè)放入溫水盆中浸泡即可。
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首先把猴頭菇的根部用剪刀剪掉，然后把去掉了根部的猴頭菇放入冷水中浸泡，每隔一段時(shí)間換一次水，最后把浸泡好了的猴頭菇撈出洗凈，然后撕成小塊，放進(jìn)鍋中加入冷水煮開即可。
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買回家新鮮的杏鮑菇想要保存好要注意密封，具體保存步驟：1、注意一下剛買回家的杏鮑菇表面有沒有水分，有的話用紙巾吸干表面的水分。2、準(zhǔn)備一張干凈的牛皮紙，或者是廚房用紙包住杏鮑菇。3、把杏鮑菇放進(jìn)冰箱的冷藏室或者是其他陰涼通風(fēng)的地方即可。
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