1、主料：干海帶絲適量、豆腐干2塊。2、輔料：彩椒(紅)1個(gè)、香菜適量、小蔥適量、蒜2瓣、醋適量、食鹽適量、雞精適量、生抽適量、辣椒油適量、香油適量、白糖適量、水適量。3、將海帶絲洗凈控干水分切成段。4、豆腐干切...
1、干海帶不用清洗，加蘇打粉小煮，沒(méi)蘇打可以加點(diǎn)醋煮，后直接放蒸鍋蒸30分鐘。2、軟熟后，放入蒸鍋的水中浸泡，如蒸鍋所剩水不夠，可再加入一些清水，以浸沒(méi)過(guò)海帶為準(zhǔn)，浸泡一個(gè)小時(shí)。3、浸泡好后，用清水沖洗干凈海...
【海帶絲餅】海帶絲泡發(fā)好清洗干凈切成小段備用取一碗，碗中放上一些面粉，鍋中倒油，將油燒熱后，將熱油倒入碗中，然后將其拌勻面盆中放入面粉，倒入涼水，涼水多次少量的添加倒面盆中，將其揉成表面光滑的面團(tuán)，然后...
干海帶絲是海帶切絲后曬干制成的。屬于海帶的干制品。海帶絲可以制作的菜肴非常多樣，今天就為大家分享一些家常菜。海帶絲的初步處理海帶在海水里生長(zhǎng)，本身含有一定的鹽分。曬干了以后表面還會(huì)浮現(xiàn)一些白色的粉末。1、泡發(fā)，...
方法/步驟將干海帶絲放在清水中浸泡，放的清水要蓋過(guò)海帶絲即可，浸泡大概兩三個(gè)小時(shí)就可以了。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述將泡好的海帶絲撈出，同時(shí)點(diǎn)火燒熱水，待到水沸騰的時(shí)候倒入海帶絲，把海帶絲煮熟，大概要煮十分鐘即...
做法將海米用流動(dòng)水沖洗干凈，再放入沸水中浸泡約20分鐘，使其充分泡發(fā)。紅菜椒洗凈去籽，切成4cm長(zhǎng)的細(xì)絲。五香豆腐干先片成薄片，再切成細(xì)絲。洋蔥剝?nèi)ネ馄?，切成?xì)絲。將鮮海帶絲放入沸水中汆煮3分鐘，隨后撈出用冷水...
海帶做成海帶絲的加工步驟，我們以香辣海帶絲加工步驟為例做一個(gè)參考。一、所需設(shè)備：海帶清洗機(jī)、夾層鍋、真空包裝機(jī)、殺菌機(jī)等二、工藝流程：干海帶浸泡預(yù)處理清洗煮制晾曬切絲調(diào)味包裝殺菌冷卻裝箱三、配方（單位：...
方法步驟1、海帶泡發(fā)后切絲;2、燒水，加料酒，水開(kāi)后將海帶絲焯水瀝干;3、海帶絲中加入食鹽、雞精、醬油、麻油等調(diào)味料;4、剁椒用油煸炒后澆在海帶絲上;5、將海帶絲和調(diào)味料拌勻即可食用。干海帶怎么做才好吃：海帶...
做法：1、首先把海帶絲和蛤蜊分別用清水洗干凈，然后用撒上鹽泡一會(huì)，中間要記得換幾次水。海帶絲用手來(lái)回搓洗幾次。而蛤蜊呢，泡的時(shí)候它會(huì)吐出一些砂和臟東西，而且還要用小刷把外殼刷干凈。2、鍋中放水燒熱，把生姜...
干海帶的做法干海帶的做法有哪些？海帶可以涼拌，可以熱炒還可以煮湯，主要以下菜式。1、涼拌類(lèi)如拌三絲、涼拌海帶絲、辣香海帶絲、毛豆仁拌海帶、糖醋海帶絲等。2、燉湯類(lèi)如涼瓜海帶排骨湯、番茄海帶湯、苦藠海帶排骨...
2024/7/12
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