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高壓鍋嚴重燒焦洗不掉可以通過白醋、牙膏、肥皂清洗干凈，以白醋清洗為例，1、在高壓鍋里倒入適量的水加白醋，沒過燒焦的地方。2、靜置10分鐘左右，將水和白醋煮開，放涼之后用干凈的毛巾輕輕的擦拭燒焦的地方。3、擦干凈之后用清水沖洗干凈即可。
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先將電壓力鍋底部使用螺絲刀打開，然后找到壓力開關，上下?lián)軇訋状?，知道發(fā)出響聲，如果沒有響聲可以使用螺絲刀從旁邊伸進去撬動一下。如果有響聲還是不可以用，可以找尖的工具，從上面小孔插下壓力開關的線，使之完全插下去。
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將高壓鍋拿到維修店找專業(yè)人士修理。高壓鍋卡死可能因為鍋蓋變形、內罩變形。鋼蓋沉頭螺絲未打緊。密封圈未安裝好。內膽與內罩相對高度偏高。推桿螺絲長。連板推桿變形（滑動困難，推桿卡死不順暢）。底座螺絲未打緊。
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新電壓力鍋第一次使用要怎么清洗，用洗潔精仔細刷洗一次，再用清水洗凈，然后加入三分之一的水，加蓋后使用煮飯檔加熱，自動停止后過一小時開蓋，倒掉余水就可以正常使用了，這樣做可以檢驗壓力鍋的正常工作狀態(tài)、加熱自停、保壓釋壓、安全密封、消毒滅菌等。
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農村大鐵鍋是在工廠用鐵煉制而成，準備煉鍋時，先把鍋用小火加熱，用豬皮或者椰子來回擦洗，用軟抹布擦干后再用姜片擦洗，冷卻后洗凈晾干就完成煉鍋了。
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新平底鍋可以在上面滴幾滴香脂精，香脂精華浸濕標簽后可以在把標簽撕掉，然后用溫水加入一些洗滌劑，用海綿擦洗，然后用清水沖洗，或者在新平底鍋的表面均勻涂一層食用油，在火上烘烤涂有食用油的不粘鍋約15分鐘，待鍋自然冷卻后，使用前再次清洗即可。
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首先需要用砂紙打磨光滑，然后將勺燒熱，用豬皮擦拭，或者放在油里浸泡一夜，最后在使用前再次擦干并放入滾油中炸個幾分鐘即可。
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新平底鍋可以在上面滴幾滴香脂精，香脂精華浸濕標簽后可以在把標簽撕掉，然后用溫水加入一些洗滌劑，用海綿擦洗，然后用清水沖洗，或者在新平底鍋的表面均勻涂一層食用油，在火上烘烤涂有食用油的不粘鍋約15分鐘，待鍋自然冷卻后，使用前再次清洗即可。
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