1.阜陽牛肉湯：阜陽牛肉湯是阜陽地區(qū)的傳統(tǒng)美食，以牛肉為主料，加入豆腐皮、香菜、芝麻醬等多種調(diào)料，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。2.阜南獅頭：阜南獅頭是一種傳統(tǒng)的糕點，以糯米粉為主料，外層裹上花生、糖、桂花醬等多種餡料...
3、菜卷饃：在阜南縣街頭，賣有一種叫“菜卷饃”的方便小吃，是用薄面餅卷豆芽和其它新鮮蔬菜而成，深受廣大市民喜愛。4、曹集河鮮：曹集河鮮是安徽省阜陽市阜南縣曹集鎮(zhèn)的特色美食，曹集地處淮河干流流域，因...
淮上明珠的阜南縣，有著絢麗多姿的美食文化。這種美食文化，具有水陸兼容的地域色彩：既有沿淮一帶傳統(tǒng)養(yǎng)殖的雞魚肉蛋的正宗烹調(diào)，也有淮河水域名貴魚類、水底貝類的高雅欣賞。香鹵淮河野鯽魚“阜南鹵鯽魚”選用淮河...
具有特色的阜南小吃有很多，比如：連老大壇子肉，用小沙鍋做容器，臘菜燉紅燒肉，配米飯，肉濃香略帶臘味。陳怪咕鹵肉，鮮肉在鹽水里泡，加上十二味中草藥的特殊工藝，肉味香頭足，有鮮有嫩，每天只售二十斤。老溫面條，...
阜陽皮絲、插花牛肉湯、迎仙板雞、八里河野生魚頭湯、阜陽八大塊、阜南鹵鯽魚、葡萄魚、太和琉璃饃、阜陽貢椿炒蛋、米粉肉。阜陽米粉肉是阜陽地區(qū)米粉肉傳統(tǒng)名菜，以主料帶皮五花肉加米粉和其他調(diào)味料制作而成，是阜陽人家過年...
坐落在安徽洪河岸邊的阜南方集，祖輩們留傳炸馓子的傳統(tǒng)手藝，炸出的馓子，細(xì)若發(fā)絲、香酥可口，遠(yuǎn)近聞名。10、枕頭饃枕頭饃，是安徽阜陽頗具特色的傳統(tǒng)小吃，因其形狀像枕頭所以名為枕頭饃，也稱阜陽大饃。饃焦呈金黃色，...
阜陽位于安徽省的北部,也是我國的一個人口大市,每年都會有大批阜陽人外出務(wù)工,就是這樣的一個城市,同樣是有著非常多的特色美食,要數(shù)阜陽人的最愛,可能每個人都會選擇阜陽格拉條,也是一道傳統(tǒng)的小吃,有些類似拌面。阜陽的卷饃也是...
阜南縣地城鎮(zhèn)楓柏崗風(fēng)景區(qū)是國家AAA級旅游景區(qū)，景區(qū)位于阜南縣南部地城鎮(zhèn)駐地附近，距縣城15公里，濕地資源豐富，坐擁萬畝荷塘，是人們賞荷觀景的好去處，沿著909米觀光棧道，一朵朵荷花迎風(fēng)開放，向過往游客展現(xiàn)著屬于這片...
曹集河鮮是安徽省阜陽市阜南縣曹集鎮(zhèn)的特色美食。蜆子是阜南縣曹集鎮(zhèn)的名吃,被譽(yù)為“淮河鮑魚”,為曹集乃至阜南的一張名片。曹集地處淮河干流流域，因地理位置特殊孕育了豐富的淡水產(chǎn)品，并形成獨特的飲食文化，尤其以曹集“...
紅薯粉絲阜陽自古盛產(chǎn)紅薯粉絲，但產(chǎn)于阜南縣苗集鎮(zhèn)的“張古牌傳統(tǒng)農(nóng)家粉絲”最為著名。太和櫻桃太和縣是中國櫻桃的主要產(chǎn)地，唐宋時期已有名氣，著名品種有：大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等。其特點為成熟早，...
2024/6/18