豆角擇成約一寸的段，洗凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2配料準(zhǔn)備好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3燒開一鍋水，將豆角倒入焯水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4在焯豆角時(shí)，迅速洗凈茄子切好，放入水中浸泡。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5豆角焯好后...
1.首先來處理一下食材，把豆角去頭后切成6公分左右長(zhǎng)的段，把茄子也改刀切成條。2.飯店做這道菜，豆角和茄子基本都要過油，因?yàn)椴还苁菚r(shí)間、還是口感上都是最快和最好的。那我們家庭來做時(shí)間上肯定不能和飯店相比，只有...
步驟如下：1.把長(zhǎng)茄子，一切兩段，在從中間切開以后，再次切成一段段，就這樣的形狀，好燒，不易變形。2.把四季豆（也可以用豇豆做）洗凈去頭尾，切成和段，比茄子段稍微短一些比較好看，因?yàn)榍炎右总?，大蒜切末?.熱鍋...
茄子豆角洗凈切段豆角茄子先過一遍油，炒得夠綠夠紫的時(shí)候盛出備用放一個(gè)番茄炒出沙，再加入剛炒好的茄子豆角，加水煮十分鐘，加入生抽鹽調(diào)味小貼士加了一個(gè)番茄，所以吃起來酸酸的很爽口...
1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.青椒切塊，蔥姜蒜切碎，取一個(gè)小碗加入生抽，醋，鹽，蠔油，糖適量的清水拌均勻。3.炒鍋倒油倒入豆角翻炒。4.中小火翻炒至豆角起皺皮盛出。5.然后再倒入茄子翻炒。6.炒至茄子變軟加入蔥姜蒜...
主料：凍豆角1斤、凍茄子2兩、粉條1.把輔料：食用油適量、鹽適量、大醬2勺、蔥1根、姜2片、八角1克、水適量步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述豆角茄子提前解凍步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述豆角和茄子最好自然解凍不要放水步...
如題，我想知道:茄子炒豆角的做法
《茄子炒豆角》準(zhǔn)備食材：鮮香的長(zhǎng)茄子2大個(gè)、一小把豆角、幾顆蔥、幾瓣蒜。調(diào)味料：適量的蒸魚豉油、幾個(gè)干紅辣椒、適量的醬油、少許的精鹽、少許的雞精、植物油適量。做法：1、咱們先把豆角兩頭掐掉，然后摘成段，放入...
1、先把茄子切成小長(zhǎng)條，先放鹽水中浸泡，去除有毒物質(zhì)。豆角洗干凈，切成小拇指長(zhǎng)的段，剝幾顆大蒜備用。2、水燒開，把切好的豆角放入，過水幾分鐘，撈起放冷水中淋一下。3、鍋稍多放點(diǎn)油，放入姜末，干辣椒再把撈起...
1、茄子切成7CM長(zhǎng)的條泡水中；2、豆角處理干凈，摘成7CM長(zhǎng)的段；3、蒜頭剁碎；4、把除蒜頭外的調(diào)料全部混合均勻；5、茄子瀝干水，起油鍋，油熱到七八成時(shí)，下茄子炸到軟撈起備用；6、鍋底留一點(diǎn)油，下豆角炒軟；7、...
2024/8/5
2024/8/5