1、玉溪特產(chǎn)有鹽水魚、通?？h豆末糖、通海甜白酒、澄江藕粉、華寧豆湯米線等。鹽水魚可長期保存，味道獨(dú)特，既有腌魚的香辣味，又有活魚的鮮甜味，且肉質(zhì)細(xì)膩，吃起來格外爽口。2、通?？h豆末糖是以云南特有的大豆，經(jīng)過...
1、溪冬瓜蜜餞。溪冬瓜蜜餞，是云南省玉溪市特產(chǎn)，玉溪冬瓜蜜餞分為紅蜜餞和白蜜餞兩種，兩種蜜餞均呈透明狀，且色澤鮮艷，故而紅蜜餞用紅糖加工，呈琥珀色，紅潤透明，肉質(zhì)脆嫩，味道芳香，清涼適口，有養(yǎng)肝潤肺，化痰解暑的...
玉溪油鹵腐玉溪油鹵腐相傳始制于明清之際,當(dāng)時(shí)境內(nèi)家家戶戶腌制,作為家用咸菜,或作饋贈(zèng)外地親友的禮品。后來發(fā)展為小商品生產(chǎn)。油鹵腐的腌制,以黃豆制成的臭豆腐為主料,要求質(zhì)地細(xì)膩,塊狀均勻,厚薄一致。臭豆腐經(jīng)陽光照曬,排去外層水分...
1、華寧柑桔華寧的柑桔因早熟而遠(yuǎn)近聞名，一則是它高品質(zhì)和極佳的口感，二則因?yàn)樗f畝金桔飄香的壯觀和美不勝收，所以早有游客迫不及待地離開喧鬧的城市來到華寧，靜享一份遠(yuǎn)離世俗的安靜祥和。這個(gè)季節(jié)的華寧，金綴碧...
玉溪特產(chǎn)很多的啊，紅塔區(qū)的有：香煙（紅塔山、紅梅、玉溪、恭賀新禧等）、冬瓜蜜餞、芝麻片、新鮮草莓、新鮮提子、貓多哩、燕窩酥等。
通海豆末糖豆末精是通?？h傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，至今已有兩百多年的歷史。豆末糖以優(yōu)質(zhì)黃豆為主料，加工精細(xì)，層次均勻，具有“香、甜、酥、脆、人口無渣”的特點(diǎn)。芝麻片玉溪市傳統(tǒng)名特食品，1922年首創(chuàng)。采用上等白芝麻、...
玉溪煙葉,漠沙炒田螺,耀南火腿,新平彝族服飾,漠沙紅香蕉,茨頭菜,哀牢春山珍,百抖茶,筍絲,酸腌菜,干黃鱔等玉溪新平縣特產(chǎn)
玉溪比較有名的特長:豆末糖、芝麻片、澄江藕粉、通海蘿卜絲、江川大頭魚、單晶冰糖、青堆土榨酸漿米線玉溪油鹵腐、易門豆豉、新平酸腌菜、“老撥云堂”的“錠子眼藥”已贊過已踩過<你對(duì)這個(gè)回答的評(píng)價(jià)是?評(píng)論收起蹄子000...
燉鱔魚向稱玉溪名菜，是玉溪烹調(diào)技師們的拿手技藝。湯汁紅亮，加入油炸泡肉皮入味，得薄荷清香，再墊以韭菜，得其鮮甜，鱔魚滋嫩味濃，油而不膩。炒鱔魚品種較多，有紅油卷筒鱔魚、炒鱔魚絲等，辣麻鮮美，入口爽脆。燉鰍魚...
玉溪特產(chǎn)哀牢三珍新平縣哀牢山主峰地帶的特產(chǎn)。三珍分別是:甜菜、茨頭菜、羊奶菜,這三種都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鮮美,還可以清火。華寧干米線華寧干米線選用優(yōu)質(zhì)大米為原料,經(jīng)九道工序加工....
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