冬柿子

柿子冷凍儲(chǔ)藏方法：將脫澀后的柿果放在-25℃以下低溫凍結(jié)1～2天，然后放在-18℃條件下凍藏;或直接放到-18℃環(huán)境下凍藏，均較好地保持柿果的色澤和風(fēng)味，并可以較長(zhǎng)時(shí)期保持品質(zhì)不變，甚至可以作到周年供應(yīng)。柿果從冷藏庫(kù)取出后，如氣溫升高，必須及時(shí)銷售，否則果實(shí)迅速變軟、變渴。

東方柿。東北地區(qū)，凍柿子來(lái)自于東方柿（Diospyroslotus）品種。東方柿是一種冬季果實(shí)成熟的柿子樹(shù)，果實(shí)呈扁圓形，直徑在5到8厘米左右，顏色從黃色到紅色不等，最重可達(dá)350克。適應(yīng)寒冷的氣候條件，東方柿在東北地區(qū)廣泛種植，被用于制作凍柿子。

凍柿子怎么凍 步驟:1.首先,先準(zhǔn)備五個(gè)柿子,不管是集市上買的,還是自己親手從樹(shù)上摘得,都可以,無(wú)所謂。2.第二步,將第一步準(zhǔn)備好的柿子放入清水中洗干凈,去掉農(nóng)藥殘留。然后準(zhǔn)備一個(gè)保鮮盒。3.第三步,將洗好的柿子放入保鮮盒中,蓋上盒蓋。打開(kāi)冰箱,把保鮮盒放進(jìn)去,開(kāi)始冷凍。4.第四步,冷凍一...

凍柿子是東北傳統(tǒng)的冬季水果。過(guò)去由于食品匱乏，加上沒(méi)有水果保鮮技術(shù)和保鮮運(yùn)輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。凍柿子主要品種為東方柿，在中國(guó)和日本是一種廣泛種植的重要果樹(shù)，19世紀(jì)傳入法國(guó)和地中海各國(guó)，后又傳入美國(guó)。柿的果實(shí)直徑在5到8厘米左右，黃色至紅色。含維...

黑龍江等。根據(jù)查詢百度地圖得知，黑龍江、吉林和遼寧等地主要產(chǎn)東北凍柿子，東北凍柿子是東北地區(qū)傳統(tǒng)的冬季水果，是將新鮮柿子通過(guò)干燥、脫澀形成的。在冬季，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，人們將其放在室外低溫環(huán)境中貯藏，使柿子結(jié)冰凍住，稱為凍柿子。

萬(wàn)昌鎮(zhèn)。根據(jù)查詢農(nóng)業(yè)種植網(wǎng)得知：凍柿子是東北特產(chǎn)，吉林永吉縣萬(wàn)昌鎮(zhèn)有批凍柿子的，也是萬(wàn)昌鎮(zhèn)生產(chǎn)的。

這種水果是東方柿。東北凍柿子是指東方柿，因?yàn)闁|方柿在東北地區(qū)種植廣泛，且適應(yīng)寒冷的氣候條件。東方柿的果實(shí)呈扁圓形，果皮為橙紅色，果肉多含幾粒大而扁平的種子，非常適合制作凍柿子。在制作過(guò)程中，將東方柿放在室外冷凍，使其果肉和種子分離，呈現(xiàn)出類似于冰淇淋的口感，非常受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。

1、新鮮無(wú)傷痕的柿子3個(gè)用清水沖洗干凈表面浮塵 2、洗凈的柿子放在保鮮盒里 3、蓋好盒蓋 4、放入冰箱冷凍室冷凍一夜 5、吃的時(shí)候取出柿子，可以看到柿子的表面有一層薄薄的白色凍霜 6、往保鮮盒里加入適量的冷清水，沒(méi)過(guò)柿子表面，放在一邊靜置大約10分鐘左右 7、10分鐘后用手捏一捏柿子，感覺(jué)柿子...

凍柿子指的是將新鮮柿子果實(shí)放入冷凍機(jī)中進(jìn)行冷凍處理后所得到的柿子。凍柿子通常是將柿子果實(shí)去皮及去籽，然后整個(gè)或切片的柿子果實(shí)被放入冷凍機(jī)中進(jìn)行冷凍，以保持柿子的口感和風(fēng)味。凍柿子一般是將新鮮的柿子經(jīng)過(guò)處理后進(jìn)行冷凍，目的是為了延長(zhǎng)柿子的保存期限，并可以在需要的時(shí)候享用柿子的鮮美滋味。冷...

不是。脆柿子和凍柿子不是一個(gè)品種。1.脆柿子又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗，產(chǎn)于廣西恭城、平樂(lè)、陽(yáng)朔縣一帶，是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品之一，在恭城已經(jīng)有400多年的栽培、加工歷史。2.凍柿子則是將普通柿子放在低溫環(huán)境下，通過(guò)冷凍制作而成的一種冬季水果。在東北地區(qū)，由于食品匱乏以及...