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酸奶可以加熱喝,加熱后的酸奶不會產生對人體有害的物質,是可以喝的,但是要注意加熱的溫度不可過高,溫度太高會殺死酸奶中最具營養(yǎng)價值的乳酸菌,也會導致其中的蛋白質變性,從而降低酸奶的營養(yǎng)價值,可以取一杯40度左右的溫水,將酸奶隔水加熱10分鐘左右即可飲用。
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酸奶可以加熱喝,加熱后的酸奶不會產生對人體有害的物質,是可以喝的,但是要注意加熱的溫度不可過高,溫度太高會殺死酸奶中最具營養(yǎng)價值的乳酸菌,也會導致其中的蛋白質變性,從而降低酸奶的營養(yǎng)價值,可以取一杯40度左右的溫水,將酸奶隔水加熱10分鐘左右即可飲用。
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酸奶可以加熱喝,加熱后的酸奶不會產生對人體有害的物質,是可以喝的,但是要注意加熱的溫度不可過高,溫度太高會殺死酸奶中最具營養(yǎng)價值的乳酸菌,也會導致其中的蛋白質變性,從而降低酸奶的營養(yǎng)價值,可以取一杯40度左右的溫水,將酸奶隔水加熱10分鐘左右即可飲用。
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必須放。烤箱溫度調節(jié)到最低,30度為最佳。在烤箱下層放入一盆熱水來增加濕度。將放了酵母的面團揉好放在中層,蓋上濕布。調節(jié)需要發(fā)酵時間(30~40分鐘)或觀察面團至兩倍大即可。
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需要。面團發(fā)酵除了需要一定的溫度之外,還需要一定的濕度,所以在使用烤箱發(fā)酵功能的時候,需要放水。