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1、準(zhǔn)備好咸蛋黃、雞蛋、姜；2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，姜切成細(xì)末，咸蛋黃搗成碎末；3、將搗碎的咸蛋黃和適量鹽加入蛋黃中，并用筷子攪拌均勻；4、鍋中熱油，油熱倒入蛋黃，加入姜末、生抽等調(diào)味；5、再用筷子攪動(dòng)蛋黃直到蛋黃炒熟；6、蛋黃炒熟后馬上盛到準(zhǔn)備好的蛋清中，最后用筷子攪拌一下即可。
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1、準(zhǔn)備好咸蛋黃、雞蛋、姜；2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，姜切成細(xì)末，咸蛋黃搗成碎末；3、將搗碎的咸蛋黃和適量鹽加入蛋黃中，并用筷子攪拌均勻；4、鍋中熱油，油熱倒入蛋黃，加入姜末、生抽等調(diào)味；5、再用筷子攪動(dòng)蛋黃直到蛋黃炒熟；6、蛋黃炒熟后馬上盛到準(zhǔn)備好的蛋清中，最后用筷子攪拌一下即可。
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1、準(zhǔn)備好咸蛋黃、雞蛋、姜；2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，姜切成細(xì)末，咸蛋黃搗成碎末；3、將搗碎的咸蛋黃和適量鹽加入蛋黃中，并用筷子攪拌均勻；4、鍋中熱油，油熱倒入蛋黃，加入姜末、生抽等調(diào)味；5、再用筷子攪動(dòng)蛋黃直到蛋黃炒熟；6、蛋黃炒熟后馬上盛到準(zhǔn)備好的蛋清中，最后用筷子攪拌一下即可。
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1、準(zhǔn)備好咸蛋黃、雞蛋、姜；2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，姜切成細(xì)末，咸蛋黃搗成碎末；3、將搗碎的咸蛋黃和適量鹽加入蛋黃中，并用筷子攪拌均勻；4、鍋中熱油，油熱倒入蛋黃，加入姜末、生抽等調(diào)味；5、再用筷子攪動(dòng)蛋黃直到蛋黃炒熟；6、蛋黃炒熟后馬上盛到準(zhǔn)備好的蛋清中，最后用筷子攪拌一下即可。
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1、準(zhǔn)備好咸蛋黃、雞蛋、姜；2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，姜切成細(xì)末，咸蛋黃搗成碎末；3、將搗碎的咸蛋黃和適量鹽加入蛋黃中，并用筷子攪拌均勻；4、鍋中熱油，油熱倒入蛋黃，加入姜末、生抽等調(diào)味；5、再用筷子攪動(dòng)蛋黃直到蛋黃炒熟；6、蛋黃炒熟后馬上盛到準(zhǔn)備好的蛋清中，最后用筷子攪拌一下即可。
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蟹肉棒的原料大部分是明太魚，很少有廠家會(huì)用真正的蟹肉來制作蟹棒，蟹棒屬于魚糜類產(chǎn)品，又叫做海洋仿生食品，魚糜類產(chǎn)品是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經(jīng)過一系列加工制成的一種高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，安全健康的一類深加工海洋食品。
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蟹肉棒的原料大部分是明太魚，很少有廠家會(huì)用真正的蟹肉來制作蟹棒，蟹棒屬于魚糜類產(chǎn)品，又叫做海洋仿生食品，魚糜類產(chǎn)品是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經(jīng)過一系列加工制成的一種高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，安全健康的一類深加工海洋食品。
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蟹肉棒的原料大部分是明太魚，很少有廠家會(huì)用真正的蟹肉來制作蟹棒，蟹棒屬于魚糜類產(chǎn)品，又叫做海洋仿生食品，魚糜類產(chǎn)品是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經(jīng)過一系列加工制成的一種高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，安全健康的一類深加工海洋食品。
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在蒸螃蟹時(shí)，把螃蟹背朝下鋪在蒸鍋里，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸10分鐘，一般蒸20分鐘左右就夠了，時(shí)間不宜過長。因?yàn)轶π肥浅愿癄€的食物，蒸20分鐘已經(jīng)可以完全殺菌了。
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