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酸奶可以加熱喝,加熱后的酸奶不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),是可以喝的,但是要注意加熱的溫度不可過高,溫度太高會殺死酸奶中最具營養(yǎng)價值的乳酸菌,也會導(dǎo)致其中的蛋白質(zhì)變性,從而降低酸奶的營養(yǎng)價值,可以取一杯40度左右的溫水,將酸奶隔水加熱10分鐘左右即可飲用。
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盒裝牛奶最好不要帶盒煮沸,因?yàn)楹凶釉诟邷叵驴赡軙谢瘜W(xué)反應(yīng),也可能會污染盒中牛奶,而且牛奶高溫加熱會導(dǎo)致一些營養(yǎng)元素流失,也會破壞一些營養(yǎng)元素,所以可以將牛奶倒入鍋中溫一下即可。
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15秒。燙久了會燙爛豆芽。綠豆芽有很高的藥用價值,中醫(yī)認(rèn)為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒,還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱,還能降血脂和軟化血管。
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沒有。因?yàn)楹醒b牛奶本身外包裝是一層紙制品,內(nèi)部是一種鋁箔材料,這種材料是耐熱的安全材料,用熱水燙不會溶出有害物質(zhì)。但盒裝純牛奶不能直接加熱,也不能直接放在微波爐中加熱,可以隔水加熱。注意加熱鮮奶千萬不要煮沸,不但會燒焦,還會影響牛奶的品質(zhì),色、香、味減弱,營養(yǎng)價值也大大降低。
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有,但不建議用開水燙土。這種做法會對土壤里低價鐵、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、速效磷、鉀等養(yǎng)分還有土壤酸堿度都有影響。也會殺死一部分微生物,而土壤微生物對可以固氮,產(chǎn)生有機(jī)酸也產(chǎn)生一些溶解難溶性養(yǎng)分的酶提高養(yǎng)分有效性,分解礦物,也會增加植物對鋅、銅、鈣、鎂、錳和鐵的吸收。