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<&abs>桂林的特產(chǎn)有桂林米粉、黃皮果、桂林辣椒醬、銀針茶、荔浦芋等。<&list>桂林米粉圓細(xì)、軟滑、爽口。<&list>黃皮果色澤金黃,皮薄肉厚,甜酸適口。<&list>桂林辣椒醬和桂林三花酒、桂林腐乳被稱之為“桂林三寶”。<&list>銀針茶香氣清鮮,滋味醇和,甘甜爽滑。<&list>荔浦芋口感松糯、清甜。
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土筍凍發(fā)源于福建泉州,土筍凍是福建泉州乃至泛閩南地區(qū)一帶冬春季節(jié)的時(shí)令佳肴,晶瑩透明、鮮嫩脆滑,是一種由特有產(chǎn)品土筍加工而成的凍品,色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。