做法：芋頭、火腿、熏鴨肉均切粗絲，蔥切粒。熱鍋，下小許色拉油，炒香火腿絲與熏鴨絲。下芋頭絲炒透。把芋頭絲等材料盛起晾涼，加入調(diào)味料與蔥花，粘米粉加入適的水與小許鹽、胡椒粉調(diào)成糊狀。把粘米粉糊拌入芋絲...
1、芋頭燉排骨：將排骨洗凈后焯水去腥，芋頭去皮切塊。然后將排骨和芋頭一同放入鍋中，加入適量的水、姜片、料酒和鹽，燉煮40分鐘左右，直至排骨和芋頭熟透。這道菜芋頭香糯，排骨鮮嫩，非常美味。2、芋頭雞：將雞肉洗凈后...
1.芋頭連皮洗凈，放入鍋中加水蓋過，煮滾后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕松插入為準(zhǔn);2.把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻后再把皮剝除，個(gè)頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用;3.炒鍋燒熱放入兩勺植物油，把蔥白部分加入...
芋頭排骨煲食材小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙糖1茶匙、胡椒粉少許、恒百年山茶油適量做法1、小排骨洗凈，拌入調(diào)味料腌10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
做法：1***當(dāng)然先得把芋頭洗凈擦乾，再用刮皮刀刮掉芋頭皮。2***刮好皮的芋頭再切成片片。3***剁椒、雞精、生抽、香油把它們都混合均勻，平鋪在芋頭片上，燒開水大火蒸20-30分鐘，上桌前撒蔥絲就完成了。芋香排骨...
1、肉末燒香芋：香芋切小塊，豬肉剁成末，蔥姜蒜改刀備用。鍋燒熱，把蔥姜放入爆香。放入豬肉末煸炒至吐油。沿鍋邊蘸灑料酒增香，接著盛出備用。再起鍋，放油，爆香蒜片，接著把香芋塊放入翻炒，這時(shí)下之前煸香的...
十大最好吃芋頭做法：一、排骨蒸芋頭香芋去皮，切成末;排骨用少許的鹽、生抽、一點(diǎn)砂糖、一點(diǎn)雞粉、植物油、一匙淀粉，拌勻，腌制備用;將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點(diǎn)芝麻油;蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘...
食譜做法1、芋頭削皮洗干凈切條狀。2、干陳皮泡軟洗凈后剁碎。3、用鍋煮一鍋水，水開后倒芋頭進(jìn)去煮到半熟撈出瀝干水。4、鍋里放油，大概八成熱時(shí)倒芋頭進(jìn)去。5、全程大火，其間要不停的翻芋頭，避免沾鍋。6、炸到...
做法:芋頭去皮、洗凈、切片，上籠蒸熟，取出冷卻，用繃絲隔成細(xì)泥，入碗加鹽、味精、蛋清(半只)、淀粉拌成芋蓉。將蝦蓉、板油粒、煙熏肉糜拌勻，擠成小丸子成餡心，進(jìn)冰箱速凍。以芋蓉作面皮，內(nèi)裹上冷凍的小丸子餡心...
如題，我想知道:芋頭有哪些好的吃法?
2024/6/16
2024/6/16
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