京醬肉絲也是一道非常具有代表性的甜味開胃菜，豬瘦肉切成細(xì)絲，加入料酒，食鹽，雞蛋液和淀粉攪拌均勻，腌制片刻，蔥白切好后放置備用，炒鍋油燒熱后將肉絲倒下去滑炒，炒至8成熟之后將肉絲盛出放在盤子里。鍋中另倒油，燒...
酸甜開胃的糖醋蘿卜是一道傳統(tǒng)名菜，也是色香味俱全的“養(yǎng)生菜”之一。其口味酸甜，有濃濃的醋香氣，一般在秋季蘿卜上市的時(shí)候制作，這個(gè)時(shí)間的白蘿卜最是鮮美多汁。要做這酸甜開胃的“糖醋蘿卜”其實(shí)很簡(jiǎn)單，一看就會(huì)。糖醋蘿...
入口即化，香甜松軟，肥而不膩，開胃又下飯?！舅眺|魚】原材料鱸魚、米酒、白胡椒粉、姜、鹽、麻椒、辣椒干、泡菜、宴友植物油、郫縣豆瓣醬、蔥段、香菜做法1、鱸魚兩根清洗干凈，首尾除掉，正中間骨骼除掉，削皮切成片。
蒜泥先放1/3，留2/3然后用）。放進(jìn)切成小塊的番茄塊略炒成料汁。4、放進(jìn)茄子塊煸炒，添加生抽醬油、鹽和糖調(diào)料炒勻，最終上灑剩下的大蒜碎翻拌就可以出鍋了。簡(jiǎn)直好吃到飛，香辣酸甜，開胃又可口，特別下飯。
第二步：將紅辣椒青尖椒切成丁，小蔥切成丁，蒜瓣拍碎切成蒜沫，姜切成細(xì)條，備用裝在碗里。第三步：將鍋燒熱倒入適量的油，待油熱后用勺子盛出直接倒在備用的調(diào)料碗里。第四步：開始燒開水，先加入一勺白醋，這樣是...
介菜牛肉粒作法1.新鮮牛肉切成砂類。2.介菜清理干凈后，除掉葉子，將莖桿切割成段。3.介菜葉片無(wú)需丟棄，立即炒海就美味。4.鍋中燒開，將蔥姜末放進(jìn)鍋中，炒香。5.用小火，添加干紅辣椒炒成甜味。6.將介菜段...
就像這菜，我家孩子兩天不吃饞得慌，酸甜開胃，比肉都好吃，太美味了！這菜，我用的是最普通最便宜的食材——豆腐，別小看它，按照下面方法一做，真是太好吃了，估計(jì)你沒(méi)有吃過(guò)，不試試真是可惜了，特別...
煮至蛋液凝固后，放入小碗中，滴冬茹，即可食用。酸甜開胃菜，米飯里裹著粘稠的番茄汁，每一口都有濃濃的維生素C，比雞蛋炒飯好吃多了。【小貼士】：1.我喜歡吃這種酸甜的米飯，所以醬汁不多，我們根據(jù)自己的口味決定，...
第一道——麻醬豆角豆角是應(yīng)季菜，脆嫩可口營(yíng)養(yǎng)豐富，用它做菜再合適不過(guò)了。這道麻醬豆角吃著不膩，下飯又解饞，建議多做著吃。豆角去掉頭尾，清洗干凈后切成小段。適量芝麻醬放進(jìn)鍋內(nèi)，加少許香油朝一個(gè)方向攪拌，變順...
1、用材：蘿卜，白砂糖，白醋，生抽，醬油，香油，鹽。2、作法：（1）將蘿卜豎著對(duì)半割開，切割成兩截。（2）把蘿卜切成片，每5刀斷開一次。（3）取一海碗，倒進(jìn)一大勺生抽醬油、小小勺的醬油，加一勺白砂糖，一勺醋...
2024/7/2
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