中秋節(jié)月餅手工制作如下：五仁月餅：食材清單：面粉、糯米粉、花生、核桃、瓜子、腰果、白糖、果干。1、準(zhǔn)備一個大盆，往里面放入一些玉米油，然后再放入一些蜂蜜，之后咋給充分地攪拌均勻，然后再往里面添加面粉，邊添加邊攪拌...
1、準(zhǔn)備好折紙月餅的正方形的紙。2、把一條邊向里面折疊起來，寬度大拇指的寬度就可以了。3、把另外三條邊也同樣折疊起來。4、折疊好以后，按照這個方法再折疊一次。5、然后，翻過面來把一個角向后折疊成一個三角形。6...
月餅手工制作卡紙教程如下：1.拿出卡紙，先剪出兩個一樣大小的圓紙片?？梢越柚谒鹊谰弋媹A。2.用水筆在一張圓紙片上畫出兔子，寫上“中秋節(jié)快樂”。當(dāng)然，你也可以按照自己的想法隨意創(chuàng)作。3.拿出另一張圓紙片，畫...
04把面團(tuán)攤開，再把月餅餡料放入中間，捏緊。05再用月餅?zāi)ゾ邏撼梢粋€個漂亮的月餅，用刷子在月餅
1、餅皮：面粉100g、轉(zhuǎn)化糖漿70g、花生油30g、枧水2g。2、餡料：栗蓉與豆沙總共800g左右。3、步驟：轉(zhuǎn)化糖漿加枧水拌勻，加入花生油徹底拌勻。加入面粉切拌均勻，不要畫圈攪拌，以防面團(tuán)出筋，拌好的面團(tuán)應(yīng)和耳垂差不多軟...
1、把現(xiàn)成的月餅皮料仔細(xì)揉搓成光滑的面團(tuán)，靜置10分鐘。2、玫瑰餡料也用手揉搓。3、把皮和餡的材料都分成25克一個的小劑子，揉圓。4、皮包餡，慢慢收口，捏嚴(yán)。5、用月餅?zāi)＞甙磯撼鲎约合矚g的紋路。6、放入預(yù)熱好的...
2、首先轉(zhuǎn)化糖漿75G,奶粉5克,植物性油脂25G,蘇打水(1:3比例)2克,鹽1克混合均勻,篩入100G面粉。3、用橡皮鏟充分混合,出來的應(yīng)該是黃色的非常柔軟的面團(tuán),包上保鮮膜,常溫靜至三到四小時。4、將月餅餡與靜至好的面團(tuán)...
自制月餅的做法1.面粉、奶粉過篩備用。2.軟化糖漿加入枧水、油攪拌均勻3.將軟化糖漿加入粉里面，楺成面團(tuán)4.用保鮮袋裝起松弛20分鐘5.將松弛好的餅皮分成等分6.餡料也分成等份，（我的技術(shù)不高，我用的比例是：皮...
第一，在一個料理盆里放入5g的枧水，和180g糖漿攪拌均勻。倒入月餅專業(yè)粉260g（中筋面粉配上奶粉十克），帶上手套，把面團(tuán)抓成團(tuán)狀，然后套上保鮮膜放在室溫下，讓它松弛兩個小時。當(dāng)時的時候，我們就可以把我們的咸蛋黃...
手工月餅需要的材料比較簡單，一般只需要用到面粉和雞蛋，這是最簡單和最基本的材料，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味來選擇，比如可以加入牛奶，在餡料里加入紅豆或者水果，只要自己喜歡就行。準(zhǔn)備好材料之后，就要開始和面做餅皮，...
2024/8/16