1根茄子，一把面條，一點辣椒，一點胡蘿卜條，一點洋蔥。一勺豆豉醬燜面的做法面條先用熱水泡上。茄子用手撕好洋蔥末爆鍋，放豆豉醬，加茄子，炒3分鐘，加胡蘿卜炒2分鐘，加鹽，生抽，花椒面，姜末調(diào)味把面條和水...
16、炒制七成熟時，加入水。17、把做好的面條放入。18、蓋上鍋蓋燜上5分鐘左右。19、然后用筷子把燜面攪拌均勻就可以了。20、擺盤。
1.豆角洗干凈，切段，杏鮑菇切粗條，備用。2.五花肉切片，加料酒、鹽、淀粉、淀粉上漿。3.蔥切蔥絲，蒜、姜切末。4.準備手搟面或者機器壓的面條。我一般用小寬面條，燜面專用的那種，特別薄的。5.鍋里加油，油熱放入...
將面攪動，用木鏟子將鐵鍋底部鏟一鏟防粘，蓋蓋，再三分鐘。然后就可以將面與菜完全拌勻，關(guān)火，再燜兩分鐘即可。
13.放入備用的豬柳。14.加水，水量要沒過鍋中食材。15.燒開后，加鹽、味精調(diào)味。16.放入刀切面，蓋蓋小火燜制3—5分鐘。17.然后將面條翻面，再燜制2分鐘左右。18.將其翻拌均勻即可關(guān)火。19.出鍋裝盤。
燜面條的做法：主料：面條400克、豬肉200克、扁豆300克、胡蘿卜1個。輔料：油2湯匙、鹽10克、味精2克、料酒1茶匙、生抽2湯匙、蔥姜適量、水淀粉適量。1、準備主輔料：刀切面、豬肉、扁豆、胡蘿卜、蔥、姜。2、把豬肉切...
1.扁豆燜面使用的水量要注意，且不可使面條浸泡在水里，否則燜出的面條會粘糊糊的就不漂亮了，口感也很差。水只是起到燜扁豆和蒸面條的作用，水多就是煮面條了，煮過的面條湯多，即便收凈湯汁效果也不好，吃起來會粘...
5、水基本沒有后關(guān)火，然后把面和菜翻勻就可以了1、面面燜好出鍋的時候，先將面面挑散了，再和菜菜拌勻，這樣更省勁，有事半功倍的效果。2、不要忘記再添個湯和小菜做搭配，更營養(yǎng)更美味。（取些已泡好的豆角沖洗...
燜面的做法一：原料：扁豆500克，機壓切面400克，五花肉50克，生抽3大勺，鹽8克，清水適量，蒜6粒做法：1、熱鍋涼油下入五花肉，翻炒至變色。2、放入扁豆翻炒均勻后放入適量生抽和鹽。3、翻炒均勻后放入清水，沒過...
燜面的家常做法篇1材料:豆角150克,鮮面條250克,大蒜5瓣兒,蔥1根,生抽30ml,白糖8克,鹽8克,香油20ml。做法1.豆角洗凈后,撕去兩端的莖,然后掰成4-5厘米長的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大蔥切成碎備用;2.鍋中加入適量油燒...
2024/9/11
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