1、生姜在每年夏季6月份開始成熟收獲，一般來說，4月下旬至5月上旬播種，低熱河谷地區(qū)，3月上中旬為宜。催芽或地膜栽培后要適度快速。老一點的生姜一般在10月中下旬至11月進(jìn)行采收，這時候生姜的地上部分逐漸開始枯黃，待根莖充分膨脹成熟時就可以收起來了。這時收獲的生姜根塊，產(chǎn)量高，辣味強，便于儲...
生姜的收獲時間因栽培季節(jié)而異，具體如下：一、收獲時間 1. 春季栽培的生姜：通常在霜降前后收獲，也就是秋季末期至初冬。此時的姜塊已經(jīng)成熟，水分和養(yǎng)分積累充足。2. 夏季種植的生姜：一般在莖葉枯黃時收獲，此時姜的辛辣味較重，品質(zhì)較好。3. 秋、冬季節(jié)種植的生姜：可在翌年春季收獲，這期間生姜...
（1）收鮮姜。姜不耐霜凍，因此初霜到來之前（北方10月中、下旬，南方11月上旬）應(yīng)及時收獲，稱“收鮮姜”。收獲前3～4天，先澆一次水，使土壤濕潤，然后用锨或镢頭將整株刨出，輕輕抖落根莖上的泥土，將莖稈自莖基部折下或用刀削除，清除須根和肉質(zhì)根，隨即入窖貯藏，勿需晾曬。（2）收嫩姜。
生姜一般選擇在6月份到11月份這期間收獲。其中生姜有三次收獲的時間，如果想要辣味很小、含水量充足的娘姜一般會選擇在6月下旬到7月上旬之間收獲。如果想收獲辣味適中，含水量較多的嫩姜的話，一般選擇9月份到11月上旬這期間。如果想要收獲辣味較強，含水量較少的老姜，一般選擇11月上旬。一、生姜幾月份...
其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之間收獲，此時是它的生長旺季，采收會影響生長和產(chǎn)量，因此不建議此時收。嫩姜是在九月到十月上旬收，這時的姜塊辣味少，水量多，且已經(jīng)很膨大。老姜是在11月上旬收，已經(jīng)完全成熟，注意不能收的太晚，否則會凍傷。二、收獲前后的注意事項 1、生姜在收獲之前要注意控水...
1、姜在中國中部、東南部至西南部，通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產(chǎn)的大姜尤為知名。生姜一般在10月中下旬至11月份收獲。2、一般于10月中下旬，初霜到來之前，植株大部分莖葉開始枯黃，地下根狀莖已充分老熟時采收。3、姜一般在6月初...
（1）收鮮姜。姜不耐霜凍，因此初霜到來之前（北方10月中、下旬，南方11月上旬）應(yīng)及時收獲，稱“收鮮姜”。收獲前3～4天，先澆一次水，使土壤濕潤，然后用锨或镢頭將整株刨出，輕輕抖落根莖上的泥土，將莖稈自莖基部折下或用刀削除，清除須根和肉質(zhì)根，隨即入窖貯藏，勿需晾曬。（2）收嫩姜...
1、生姜在南方通常在3月至4月種植，而在北方則是在4月至5月進(jìn)行種植。2、生姜的收獲時間根據(jù)不同生長階段而定：種姜一般在6月中旬至7月初收獲，嫩姜則在8月初收獲，鮮姜多在10月中旬至下旬收獲，老姜則通常在11月初收獲。3、種植生姜前，應(yīng)選擇健康的種姜進(jìn)行晾曬和催芽處理。接著，選擇適宜的...
1、一般生姜會在每年的9-10月開花結(jié)果，11月上旬收的時候已經(jīng)完全成熟，可以進(jìn)行采收。生姜的采收時間因產(chǎn)品的用途不同而不同，如果以收獲嫩姜為目的，那么在8月份就可以采收上市。2、當(dāng)然，種植地區(qū)不同，采收時間也會不同，廣東、廣西因氣溫較高，種得早，成熟較快，7月份便可開始采收上市。3、...
生姜通常在每年的9-10月開花結(jié)果，11月上旬已完全成熟。嫩姜可以在8月份采收上市，而老姜則在11月上旬收獲。廣東、廣西等氣溫較高的地區(qū)，生姜成熟較快，7月份便可開始采收上市。五、生姜的食用與價格 生姜一年四季都可以食用，是烹飪中不可或缺的調(diào)味品。此外，它還有預(yù)防感冒的效用。生姜的市場價格...
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