這張包裝袋與天貓上搜索到的該商品外包裝看起來確實一樣,屬于一款"蒜香味"的臭豆腐,生產(chǎn)廠家為湖南臨湘的味爽食品。在包裝袋上,配料表一欄除了黃豆、糖、水、油等普通的配料外,竟然還有一個字——"屎"!乍看起來,圖片沒有PS的明顯痕跡,那么難道這是真的外包裝?在天貓上,這款臭豆腐是與其他兩...
肯定是真的啊,要不然怎么會有那么臭,只是不知道是什么動物的,太惡心了,送我都不要
臭豆腐是我國民間傳統(tǒng)的美食,外酥里嫩、聞著臭、吃著香,深受廣大人民群眾的喜歡。而最近深圳的臭豆腐卻出了最大的爆料!深圳的臭豆腐所用的添加劑不是蘇丹紅、也不是三聚氰胺、而是用人的大便,這簡直令人難以置信。深圳十多家臭豆腐制造工廠為增加臭豆腐的臭味,竟用糞水腌制,做好的豆腐還要用布...
那么,接下來,我就給大家說說怎么制作家庭版的臭豆腐,幾步就上桌,全家都愛吃!1、首先準備一塊豆腐,先切成厚一點的片,再取出2塊臭豆腐乳放在小碗中,用小勺壓成泥,再加上適量的涼白開攪拌一下,把豆腐片放進去浸泡,要記得蓋上蓋子密封起來,先浸泡一晚上;2、第二天將豆腐取出來,把表面的...
"臭豆腐的特殊氣味,是豆豉、酸筍等發(fā)酵后產(chǎn)生的,并非網(wǎng)絡(luò)上流傳的'屎味'。"20日晚上在朋友圈發(fā)現(xiàn)有人"惡搞"公司產(chǎn)品后,立即組織全體人員對產(chǎn)品的外包裝進行核查,但沒有發(fā)現(xiàn)配料表顯示錯誤的問題。他強調(diào),公司會多次審核外銷產(chǎn)品的外包裝,網(wǎng)絡(luò)流傳的圖片明顯有PS痕跡,"我們的配料表字體比較粗,而...
經(jīng)調(diào)查,該產(chǎn)品包裝袋上的標注內(nèi)容并非如網(wǎng)上所傳,其配料表中也沒有“屎”的字樣。當事企業(yè)已向機關(guān)報案。從技術(shù)層面講,“臭豆腐”是把豆腐泡在“臭鹵水”中發(fā)酵而成,不同的生產(chǎn)者制作臭鹵水的方式也不一樣。在臭豆腐的發(fā)酵過程中,臭鹵水中復(fù)雜的微生物群,會將豆腐的一部分蛋白質(zhì)分解,...
臭豆腐里面真的有屎嗎臭豆腐里面沒有屎。臭豆腐“聞著臭”是因為豆腐在發(fā)酵腌制和后發(fā)酵的過程中,其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解。所含的硫氨基酸也充分水解,產(chǎn)生一種叫硫化氫的化合物。低濃度的硫化氫有臭雞蛋氣味,濃度極低時便有硫磺味,因此“聞著臭”。臭豆腐里面真...
我曾看過關(guān)于臭豆腐的一篇新聞,新聞內(nèi)容說調(diào)查員去臭豆腐制作現(xiàn)場,還有照片,有些黑心商家確實采用糞便物做原料,當時調(diào)查員都吐了
臭豆腐的配方?jīng)]有屎。臭豆腐用的是“黑鹵水”,它是用黑豆豉煮水,然后放入香菇、冬筍絲,倒入適量的白酒、堿面。然后靜置發(fā)酵,大約15-20天左右,過濾一下,濾出殘渣,剩下的就是黑色的,散發(fā)著臭味的“黑鹵水”,然后用這個鹵水來浸泡豆腐。網(wǎng)上說的臭豆腐是用“糞”泡的,這是無稽之談,根部不...