1.準(zhǔn)備食材：干竹蓀八根，烤鴨架半只，姜片3片，蔥一段。2.先將鴨架剁成小塊，蔥姜切好。3.鍋內(nèi)倒入一點(diǎn)點(diǎn)的油，夠煎香姜片和蔥段的就可以了，然后倒入鴨架，炒出鴨架自身的油來(lái)4.加入一砂鍋水，然后蓋上蓋子...
可以的，可以做成竹蓀老鴨湯。具體步驟：主料：老鴨200g、竹蓀10g、冬瓜250g、薏米30g、干貝20g、清水1000ml輔料：姜片適量、鹽10g、蔥花適量1、野生竹蓀加10g鹽。2、用溫水浸泡，然后用清水漂洗至竹蓀沒(méi)有黃色水出來(lái)即...
1.干竹蓀用溫水浸泡10分鐘，再用清水沖洗干凈，揪成小塊2.鴨子洗凈后切成大塊，厚的脂肪多的鴨皮切去不用，放入冷水鍋中，再放入蔥段、姜片少許，中火煮10分鐘，撈出后用溫水沖洗去雜質(zhì)3.砂鍋中放入多半鍋水，待燒...
1、食材：竹蓀342克、姜245克、鴨腿57克、香蔥61克、紅棗25克、胡蘿卜85克、香菇52克、玉米75克。2、冷水下鍋，加入料酒，姜片2片，水開(kāi)撈出清洗干凈。3、鴨腿洗凈放入砂鍋，大火燒至微沸后就蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火，開(kāi)始...
竹蓀老鴨湯的做法：1、鴨肉洗凈備用，姜切片，小蔥切蔥花；2、竹蓀洗凈去根；3、鍋中加入適量清水，放入鴨肉，再加入料酒2克、小蔥4根煮開(kāi)，撇去浮沫，撈出；4、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，把鴨肉放進(jìn)去，加生姜、沙參、黃芪和清水...
4、提前20分鐘將竹蓀去頭，反復(fù)浸泡4、5遍以洗凈泥沙5、1小時(shí)后打開(kāi)鍋蓋，調(diào)入鹽和味精，然后倒入竹蓀，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉20分鐘即可。以上就是美味鮮嫩的竹蓀老鴨湯做法了，竹蓀盛產(chǎn)于溫度高且濕度高的地區(qū)，在這樣的地方...
1、食材：鴨子半只、石斛10克、竹蓀1包、老姜1小塊、京蔥1段、料酒20毫升、清水2升、鹽11/2茶匙、味精少許。2、將干竹蒜用溫水泡10分鐘，洗凈，切成一寸左右。3、鴨子洗凈后切成塊，石斛浸泡10分鐘后裝入煲湯袋，...
如題，我想知道:竹蓀老鴨湯的做法步驟圖,竹蓀老鴨湯怎么做
一、竹蓀老鴨湯竹蓀老鴨湯的做法很簡(jiǎn)單，將鴨腿切塊后用清水泡30分后撈出控干，竹蓀剪去根部后用溫水袍分鐘后撈出，鍋內(nèi)加入清水放入鴨腿、枸杞、黃芪，之后中火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，開(kāi)蓋撇去湯面上浮沫，放入竹蓀...
5.筍干清洗干凈。6.幾種食材改刀備用。7.鍋中油5成熱后放入蔥姜爆香，在下入火腿肉煸炒。8.肉炒制一會(huì)，下入竹蓀、筍片煸炒。9.加入半鍋開(kāi)水、放人木耳，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí)即可。10.竹蓀湯就好了。
2024/6/17
2024/6/17