1、準備工作：準備好足夠的新鮮豇豆，再將腌制豇豆的腌菜壇洗凈之后用熱水進行殺菌消毒，最后晾干之后即可使用，準備好適量的白糖和清水，還有辣椒之類的作料給豇豆進行調味。2、腌制步驟：1、將新鮮的豇豆洗凈之后，將豇豆上的...
酸豇豆的腌制方法11、買嫩豇豆，洗凈，晾干。2、在壇子里倒入涼開水，少許老姜，珊瑚椒，大蒜，食鹽。3、把豇豆放入后加入少許糖和酒。4、3、4天就好了。注：要泡熟后才能食用第一步：怎樣選料？主料：豇豆（就是那...
1、豇豆洗凈，放在通風處，瀝干表面的水份；2、鮮姜切片，大蒜瓣、干紅辣椒、花椒和白醋準備好；將豇豆切成長段；3、泡菜壇子里放一壇涼開水，晾涼后將豇豆、大蒜瓣、鮮姜片、花椒、干紅辣椒、白醋倒入其中，用干凈的筷子...
腌制豇豆的做法1、先把新鮮豇豆去兩頭，洗凈，晾干水份，新鮮朝天椒也洗凈晾干水份。等晾干后，把豇豆切丁備用。2、把水放容器里，燒開后放入所有香料和干的紅辣椒，煮上五六分鐘，讓香料入味至水中。然后關火放涼。3、...
具體做法：1，把細一點嫩一些的豇豆挑出來，做酸豇豆的話一般建議用嫩的細的。泡出來的口感更佳，豇豆和青椒都清洗干凈之后可以曬一下，或者放到廚房用的紙上吸掉水份，這一點很重要，沒有生水的話，能更久保存。2，...
做法1.豬肉切成末狀，加入生抽、油、淀粉、少許白糖攪拌均勻腌制15分鐘。2.蒜、姜分別切碎，辣椒切成小段。3.炒鍋燒熱下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末變色后盛出。4.炒鍋重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，將酸豆...
酸辣豇豆準備食材：豆角、高度白酒、適量鹽、糖、腌制的玻璃罐子制作教程：1.豆角去頭去尾，放清水中清洗干凈（做酸豆角，一定要買新鮮的，翠綠飽滿的，嫩的，做出來口感更好，當然還要注意里面有沒有蟲眼）；2.清洗...
一、酸豇豆腌制方法1、準備食材:豆角、小米辣、花椒、八角、香葉、姜、鹽、白酒2、腌制酸豇豆,要選擇新鮮的嫩一點的豇豆,腌制出來口感更好,豇豆清洗干凈,晾干水分,小米辣洗干凈,瀝干水分,不喜歡也可以不放,起鍋燒水,鍋里加入適量...
自制酸豇豆的做法步驟1把缸豆洗凈切細再切點姜絲和蒜末紅辣椒2用鹽把切好的缸豆和調料一起拌勻（量跟平時炒菜差不多即可）3裝入保鮮盒或是別的密封的玻璃瓶都行放外面兩天左右（夏天兩天左右冬天一般要很...
分享一道好吃又實用的家常菜1、豇豆是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。2、今天小編就來分享一下“腌制酸豇豆”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：10斤長...
2024/12/10
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