將冷黑醋、姜、糖放入瓦煲內(nèi)，第一次煲3個小時左右。以后，就每天煲滾即可。由于醋內(nèi)的姜最好經(jīng)過20天左右的時間煮制，可隔二至三天煲一次，每次煲到滾開后即可關(guān)火。3豬腳切塊，放入滾水中滾熟，再放在自來水下沖洗1...
豬腳生姜醋的正確做法：1、準備食材：豬蹄300克，雞蛋一個，白醋30毫升，甜醋500毫升，生姜10克。2、將豬腳洗干凈。3、鍋中放水，將豬蹄放入鍋中焯水。4、撈出后，瀝干水分，將鍋中水燒干，放入豬腳、姜片，不放油炒干...
制作豬腳姜醋：——開始制作——【所需食材】豬腳前蹄一只到兩只、雞蛋5個、姜2-3斤、甜醋2000毫升左右、紅糖500克、沙煲1個【做法步驟】第一步：豬腳洗凈，刮毛，切塊，冷水入鍋，在鍋里出焯水后入盆，冷水洗凈，...
【姜醋豬腳的制作方法】【主料】：豬腳一個（怕油膩可以用豬蹄）【配料】：雞蛋適量、生姜800g、八珍甜醋2升八珍甜醋》【制作步驟】①【豬腳去異味去毛】：新鮮買回來的豬腳因為帶有較重的異味和細毛，先...
豬腳醋的做法步驟如下：1、先將豬腳洗干凈，放到鍋里煮出血水，出了血水后用清水洗干凈，洗干凈后放鍋里干炒下把水分炒干即可。2、放入鍋中煮，去血水。3、放一點點鹽下去干炒幾下，炒干水分即可。4、把姜不用去皮...
豬腳姜材料：甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、豬手(2磅斬件)、蛋(煮熟去殼1打)、鹽(1/4湯匙)做法：1.用慢火將甜醋燒滾。2.姜去皮洗凈，吸干水份，拍松，用白鍋炒干多余水份，灑入幼鹽炒片刻，盛起放入...
豬腳姜的家常做法[1]【材料】豬腳500g、雞蛋4、黃姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3湯匙、冰糖適量[1]【做法】雞蛋生水入煲，煮8分鐘；撈起后立即浸入冷水，等待片刻；待雞蛋冷卻后小心剝?nèi)サ皻?；[1]2.黃姜去皮、洗凈、切厚片...
制作方法：準備豬腳1000克，雞蛋10個，姜500克，甜醋3000克備用。先將豬腳洗凈、切塊，然后焯水，撈出后用清水洗去浮沫;鍋內(nèi)不放油，燒熱后放入豬腳，不停翻炒至豬腳呈現(xiàn)很干爽的狀態(tài)。生姜去皮切塊，入開水鍋煮5分鐘...
一個月。確保醋要蓋過內(nèi)容。3、想吃豬腳姜醋前兩天，將瓦煲再上火煲滾，然后將制好的豬腳放入煲滾，試味（如果醋太酸就加點紅糖或者醋，太甜就再加點醋）。自然晾涼后再蓋回瓦煲蓋，確保醋要蓋過內(nèi)容。兩天后就...
2025/1/14
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