如圖 海生魚類 , 應為 箭頭魚 也稱 雞腿魚 學名 (鼠)【魚銜】科 Callionymidae 魚類 魚頭大形似箭頭,背鰭上有長長的棘絲,是近海底棲魚種,產量不大。這種魚身體肉質緊密,成長錐形,魚肉色潔白肉質細膩而且沒有細刺。煮熟放涼之后,兩邊的肉用嘴各一口就能成片撕...
1、魚去鱗去內臟去鰓;2、用刀剁成大塊;3、切好蔥花,姜,蒜;4、鍋中燒熱加油,放入魚,蔥姜蒜,先炸一會,不要動,以免把魚弄破;5、依次放入料酒,醋,鹽,醬油;6、放入沒過魚的涼水,此時要用鏟刀翻動魚,以免粘鍋。改中火,燉至20分鐘;7、待快熟時,改用小火,留少許汁,裝盤上...
Step 1:把魚洗干凈,把魚身用鹽抹一遍,內外都抹哦~然后這樣腌一兩分鐘再洗干凈魚身.Step 2:掰一些蔥段墊在盤子里,使得剛好能讓魚身墊在上面.再掰兩節(jié)蔥段打個結放在魚肚子里.鰓蓋里面也放一個結.然后切一些姜片放在魚身上及肚子里.Step 3:等蒸鍋里的水沸騰了,把魚放入蒸鍋內.大火蒸8~9分鐘....
如圖 , 應為 箭頭魚 學名 (鼠)【魚銜】科 Callionymidae 魚類 (種類繁多,具體哪種不宜分辨)
一般的做法是和豆腐一起燉,單獨紅燒也行的。不過這種魚雖然肉質比較嫩,但是有點腥,烹飪時記得一定要加酒噴一下去腥,多放些生姜,喜歡吃辣的還可以放些干辣椒。
箭扣魚的學名是鱭魚。中文學名:鱭魚。別名:子鱭,鳳尾魚,彩虹魚、百萬魚、刀魚、鳳鱭、烤子魚、豆仔魚、箭扣魚等。鱭魚的簡介 鱭魚又名子鱭、鳳尾魚、彩虹魚、百萬魚、刀魚、鳳鱭、烤子魚、豆仔魚,體延長,側扁,向后漸細長。腹部棱鱗顯著,16-1722-26。吻短,圓突,等于或略大于眼徑...
黑魚是烏鱧的俗稱,它生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。 早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。 黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。在中國是...
扔吧魚:又稱楞巴魚、楞蹦魚、大頭魚、油光魚等。色黃白鱗細小,頭大尾細,多黏液。早春未產卵的楞巴又大又肥,味道鮮美。魚肉中富含維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等多種元素。魚肉質細,纖維短,易破碎。是遼寧沿海特產,磯釣的主要魚種之一。海鯰魚的一種。屬鱸形目,蝦虎魚亞目,暖溫性...
大海是母親的搖籃,像孩子與媽媽一樣,密不可分的母子。
答案是李赫宰。一條魚一個箭頭一個人頭猜一個明星是李赫宰。李赫宰藝名銀赫,1986年4月4日出生于韓國京畿道高陽市,韓國男舞者男子演唱組合及其子組合SuperJuniorTSuperuniorHappySuperJuniorDonghae&Eunhyuk成員之一。