1包花膠燉雞湯的做法1.花膠（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期間有條件請換水2-3次請點擊輸入圖片描述2.水燒沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花膠，蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒，悶蓋煮10-15分鐘。請點擊輸入圖片描...
1、把老雞宰殺清洗干凈，剁開泡去血水，放入到砂鍋中，加入冷水，再一勺料酒。2、然后加入魚膠，桂圓肉。3、鯊魚骨和海底椰。4、再加入大棗，大火燒開，撇去浮沫，改成小火慢慢的燉，燉大約1個小時，湯汁濃郁，加入適...
花膠燜雞的做法如下：1.將干花膠放入冷水中，置于冰箱浸泡一個晚上（8個小時）。燒開水，將花膠放入3分鐘，撈出繼續(xù)放入冷水浸泡置于冰箱1天2.花膠切小塊，加入姜片，放入水中煮10分鐘3.雞肉用油、鹽調(diào)好味4.鍋里加...
步驟：1、花膠放在清水里泡12個小時，倒掉水。鍋里放清水，姜片燒開，把發(fā)好的花膠放進去煮20分鐘，撈起來，過冷水，洗干凈。2、香菇用溫水泡發(fā)；烏雞斬塊洗干凈，鍋里放水，放姜片燒開，把烏雞放進水里，待水再次...
1、首先，將花膠用姜片泡一會兒。2、然后，將花膠切成大片備用；3、然后，準備好蟲草花，山藥片，紅棗泡洗一下備用；4、然后，將雞塊下鍋，焯掉血水；5、然后，在加水，加入所有材料燉兩個半小時；6、最后，煲好后加鹽...
做法一主料：雞肉半只輔料：花膠1只，當歸10克，枸杞子15粒，姜5片，食鹽適量，蔥3段，水適量，花雕酒10毫升步驟：1、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡；2、第二天下午，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘；3、煮過后的花膠要...
【做法】：1、先用水把花膠泡軟（約至少12小時）2、去掉紅棗的內(nèi)核沒那么上火；3、雞塊洗凈飛水，放入涼水中，大火煮開沸滾1分鐘后撈出來備用；4、鍋里放加入雞肉、泡發(fā)好的花膠和紅棗后大火燒，放入姜片和適量清水，...
花膠煲雞湯做法如下：材料母雞400克，花膠干品30克，生姜3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許做法1、花膠預(yù)先用溫水浸泡一小時。2、雞肉用水清洗。3、所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。4、大火燒開，撇掉湯上浮...
做法1、將光雞處理干凈。2、將雞斬成塊備用。3、凖備花膠四個。4、準備無核紅棗和姜，姜拍爛即可。5、花膠清洗干凈剪成節(jié)用水浸泡備用。6、雞肉飛水去除多余油脂清洗干凈。7、將所有材料放入湯煲內(nèi)，調(diào)入適量的料酒。
適量鹽。2、土雞宰殺好，洗凈；鍋內(nèi)加水，土雞放入；煮熟雞，撈起，湯水待用。3、花膠洗凈，排骨洗凈，焯水。4、電瓦鍋內(nèi)加適量水，倒入排骨，花膠煲。5、煲一個半小時后，加入雞湯，煲多半小時，加入鹽調(diào)味即可食用。
2024/7/9