海參泡發(fā)失敗之后如何補救相關(guān)信息
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方法一:將專用的海蠣子刀插入生蠔頭部,向上撬開,接著刀尖滑向生蠔的側(cè)面撬動,最后觸到蠔肉后割開即可。方法二:將專用刀的刀尖插入到生蠔里面,用力撬動幾下,松動之后撬開。方法三:將生蠔放到盤子里,將專用刀的刀尖插入生蠔的尖部,劃向側(cè)邊撬開。
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首先將燕碎倒入裝水的容器里,要用手稍稍攪幾下使其燕碎充分浸濕,泡4小時后換溫水繼續(xù)泡,待燕窩泡發(fā)開,用鑷子挑干凈雜毛并且用手捏散無硬芯即可,注入水和去核紅棗,以及枸杞適量放進(jìn)電燉鍋燉30分鐘即可,最后出鍋前放入冰糖即可。
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