柚子皮并不適合直接泡水喝，需要先進(jìn)行處理才行。首先將柚子皮用鹽水浸泡洗凈，然后削皮切絲，接著取出柚子果肉搗碎備用，最后將柚子皮以及果肉放入鍋中，加入水和一些冰糖進(jìn)行熬煮，當(dāng)柚子皮變得透亮濃稠之后，盛出放涼，即可泡水飲用。

首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。

先把柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2到3分鐘，將煮好的柚子皮撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。

1、準(zhǔn)備好柚子皮、大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油；2、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；3、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；4、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；5、最后加入備好的調(diào)料，攪拌均勻腌制即可。

1、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；2、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；3、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；4、最后加入大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油，攪拌均勻腌制即可。

1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復(fù)換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶里。6、用一個(gè)保鮮袋蓋在瓶口，放入冰箱保鮮儲(chǔ)存即可。

1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復(fù)換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶里。6、用一個(gè)保鮮袋蓋在瓶口，放入冰箱保鮮儲(chǔ)存即可。

1、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；2、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；3、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；4、最后加入大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油，攪拌均勻腌制即可。

1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，再攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶里。6、用一個(gè)保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊，放入冰箱保鮮儲(chǔ)存即可。

1、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；2、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；3、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；4、最后加入大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油，攪拌均勻腌制即可。

辨別沒有剝開的柚子，可以看外皮，會(huì)發(fā)現(xiàn)柚子外皮上面發(fā)現(xiàn)一些小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子的表皮會(huì)十分的沒有光澤，更嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，那就說(shuō)明柚子壞了。辨別剝開的柚子，可以從果肉來(lái)看，如果發(fā)現(xiàn)柚子果肉有發(fā)黃的情況，而且還很黏糊，甚至一些果肉已經(jīng)變黑腐爛，那么就可以確定這是壞了的柚子。

1、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；2、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；3、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；4、最后加入大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油，攪拌均勻腌制即可。

1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復(fù)換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶里。6、用一個(gè)保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊。