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熟吃好一些,從營養(yǎng)價(jià)值方面來說,無論是生吃榛子還是熟吃榛子都是可行的,沒有哪個(gè)更好一說,但是熟制后的榛子無論是香氣還是口感上都會(huì)好很多,因此榛子熟吃更好。
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松茸冷凍后發(fā)黃還能吃嗎,能吃。新鮮松茸在冰凍后會(huì)變成米黃色、米白色或者淡黃色,屬于正?,F(xiàn)象,可以放心食用,只要在冰凍過程中,松茸沒有變綠、有異味或者長霉菌的情況,都可以正常食用。新鮮松茸變質(zhì)后,外觀往往會(huì)發(fā)生變化,比如顏色改變,失去光澤,出現(xiàn)霉斑、拉絲,組織變軟、變黏。
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松茸保存短期冷藏,長期冷凍,對(duì)于新鮮松茸,短期保存建議放入冰箱冷藏,不會(huì)對(duì)松茸的口感和味道有很大的破壞,又能延長松茸的保質(zhì)期,長期保存需要放入冰箱冷凍保存,但會(huì)損傷松茸的口感和味道,也會(huì)讓其營養(yǎng)成分有所流失,一般不建議冷凍保存。
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鮮松茸長白毛是因?yàn)闀r(shí)間長了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長白毛是因?yàn)闀r(shí)間長了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長白毛是因?yàn)闀r(shí)間長了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。