1.新鮮松茸洗凈:先用刀刮去根部的泥；用小牙刷(最簡單的是絲瓜葉)輕輕摩擦表面。2.切片:橫切豎切，看個(gè)人喜好和工藝~其實(shí)也要看松茸的大小。一般橫切長而大的松茸比較方便。3.制作蘸水:用紅醋，加少量蒜片、姜絲、鮮...
如題，我想知道:松茸的做法
（1）將新鮮松茸清理干凈后切片；牛肉切片腌制15分鐘；（2）青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，蒜切米；（3）鍋熱油后將牛肉放入快速滑變色盛出；再放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒和松茸調(diào)鹽翻炒；（4）...
1、將松茸洗凈，牛肉切片后放入少量淀粉和鹽拌勻，這樣炒出來的牛肉嫩而不老，而且入味，胡蘿卜切片，蔥、姜和大蒜也要切好備用。2、鍋中放入適量水，水沸騰后將松茸放入鍋中進(jìn)行焯水處理。3、焯好后將松茸撈出，用涼水...
1、挑選最新鮮當(dāng)天殺的豬肉，切成薄片，放少量料酒，鹽，雞精，碼上姜片，腌制備用。2、都說新鮮松茸最好不能水洗，但是松茸上泥沙那么多，總得去除吧。網(wǎng)上搜了一個(gè)辦法，用冷水浸泡15分鐘，讓泥沙自然脫落。3、開水龍頭...
1、香煎松茸菌用材:新鮮松茸500克，無鹽黃油一小塊，食用鹽一勺子，大蔥一根。作法:取新鮮松茸500克用水果刀刮干凈表面，切割成5mm厚的松茸菌片，炒菜鍋置無鹽黃油雙面煎至金黃色，擺盤撒上一點(diǎn)點(diǎn)精鹽，擺上大蔥裝飾設(shè)計(jì)...
1、松茸刺身。如果你手中的松茸潔凈無暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一點(diǎn)點(diǎn)醬油，鮮松茸微帶韌性的爽脆感、清甜、清新的香氣，絕對是最天然的口感。2、碳烤松茸。將鮮松茸切片，放上烤爐，只需要一點(diǎn)點(diǎn)鹽，甜、香、...
新鮮松茸的吃法及做法如下：主料：松茸3個(gè)、黃油1塊、鹽1勺、胡椒粉1勺。1、新鮮松茸洗凈，用小刀刮掉根部泥腳。2、松茸切片。3、平底鍋下黃油，小火融化。4、切片的松茸小火下鍋煎制，煎至變黃、兩面收縮即可出鍋。
新鮮松茸50g生抽5g鹽3g香油2g松茸蒸蛋羹的做法步驟1.新鮮松茸刮去泥土雜質(zhì)清理干凈,切薄片備用;2.三顆草雞蛋加等量水、適量鹽攪拌均勻,上鍋蒸十分鐘左右至表面凝固;3.將松茸片均勻鋪在雞蛋表面,繼續(xù)蒸十分鐘,出鍋滴入少量鮮味生抽和...
烤松茸的做法材料：新鮮松茸2只、橄欖油適量將新鮮松茸小心用水洗凈，根部有泥土的地方用刀輕輕刮去，瀝干。將松茸切成片。將松茸放入烤碗，在松茸表面刷上一層橄欖油。烤箱預(yù)熱180度，將烤碗放入烤箱，上下火烤10分鐘...
2024/9/3