青蘿卜腌制方法：一、將青蘿卜用清水洗凈，將表皮有疤點的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成兩條相連的樣子。二、將切好的蘿卜條掛在晾衣架上，放在陽光下暴曬，曬至八成干的時候口感最好，天氣晴好的時候大約兩天就...
1、準備2個青蘿卜，這兩個蘿卜去頭尾。2、蘿卜清洗干凈，擦干表面的水分，切成片后再切成粗絲。3、加入20克鹽用手抓勻后腌制2小時。4、紅辣椒去掉辣椒籽洗凈后切成絲，大蒜和老姜分別剁成末。5、把腌制好的蘿卜擠干腌...
1.將青蘿卜、胡蘿卜分別洗凈。2.把青蘿卜切成大概4厘米長的細絲，然后放入盤子里，將白糖、醋、香油均勻放在蘿卜絲上，攪拌幾下即成。方法三主料青蘿卜300克、香油5克、白砂糖3克、醋8克、鹽3克。制作方法1.將青...
步驟：1、洗凈白蘿卜，然后等表皮水分晾干，同時準備好其他食材。2、白蘿卜切成均勻的薄片，這里記著不要去皮，帶皮腌制，蘿卜才特別脆爽。3、切好蘿卜片，放入1大勺鹽，用手抓勻，腌制一小時，等蘿卜析出水分后把水倒掉。
1、青蘿卜不需要去皮，清洗干凈，切成小指頭粗細的長條，趁著晴朗的天，在通風(fēng)處平鋪到竹簾上晾曬10個小時左右，如果太陽不是特別好，可以第二天放在通風(fēng)處繼續(xù)晾曬。2、曬蘿卜是制作咸菜的關(guān)鍵，要曬到蘿卜大約脫去50%...
腌青蘿卜的做法：主料：青蘿卜1個。輔料：自制辣椒醬3勺、精鹽少許。1、青蘿卜切條放鹽腌半天。2、擠出水分。3、倒出水分，放入辣椒醬。4、拌均勻。5、腌半天即可。
步驟：1、青蘿卜去皮對半切開，然后切成1毫米的片，可以一刀切斷一刀不切斷，就像藕夾那樣。2、加入5g鹽腌制30分鐘，中間可以翻拌幾次。3、2瓣蒜，1個小米辣（根據(jù)自己口味加）切碎。4、調(diào)一碗醬汁：2g鹽、20g糖、10g...
你好朋友，你可以按照下面的步驟去腌制青蘿卜。主食材：蘿卜配菜：香菜調(diào)味料：食用鹽、味精、香醋、白糖、香油、泡椒水做法步驟：1、處理蘿卜：把之前準備好的蘿卜取出，洗干凈之后削去表皮繼續(xù)用清水多清洗幾遍，再把...
步驟：1、一根青蘿卜切四半然后切成小塊，放入鹽，攪拌均勻，放置兩個小時，殺出水分。2、蔥姜蒜小米椒切塊放入碗中。3、花生豆提前浸泡好，放入鍋中煮熟。4、鍋中放入花椒大料香葉陳皮小火炒香（忘記拍照了），然后放入...
1、食材：青蘿卜、辣椒面、五香粉。2、把洗凈的蘿卜根據(jù)自己的喜好切成條或塊，切好后撒適量鹽是為了去一部分蘿卜的水分，切好撒鹽控水待用。3、蘿卜控水后，放置在通風(fēng)的地方，晾曬一天即可，中間需要勤翻動，讓切好的...
2024/4/28
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