- 適量清水 步驟:1. 將排骨洗凈、剁小塊,放入沸水中焯水,焯去血水和雜質(zhì),撈出備用。2. 麥冬用清水泡發(fā),泡發(fā)后洗凈備用。3. 生姜切成片備用。4. 鍋中加入適量清水,放入排骨、麥冬和姜片,大火煮沸。5. 煮沸后改小火燉煮約1-2小時(shí),期間不斷撇去表面的浮沫。6. 燉煮完成后加入適量鹽和...
材料:雪梨1個(gè),瘦肉半斤,麥冬少許,北杏少許,清水4碗,鹽適量。做法:1、麥冬用清水浸軟洗凈;瘦肉剁成肉餅;雪梨去皮洗凈后切塊;北杏洗凈。2、將麥冬、雪梨、瘦肉、北杏放入燉盅中,加入4碗清水。3、燉2.5小時(shí)后加入適量鹽調(diào)味即可。二.麥冬枸杞鴿子湯 材料:麥冬15克,枸杞20克,玉竹15克,沙參2...
步驟:1. 將麥冬、生地和枸杞子用清水洗凈。2. 將麥冬、生地和枸杞子放入煲湯鍋中。3. 加入足夠的清水,水量要稍微多一些,因?yàn)闇局髸r(shí)會(huì)有水分蒸發(fā)。4. 將煲湯鍋放在火上,大火煮沸后改為小火慢燉。5. 持續(xù)慢燉1-2小時(shí),直到麥冬和生地軟爛。6. 湯煮好后,使用漏網(wǎng)將雜質(zhì)過濾掉,只留下...
做法:先將鯽魚處理干凈,冬瓜切絲,生姜去皮切絲。熱鍋加油,放入鯽魚小火煎香,再加入薏米、冬瓜、麥冬、姜絲、枸杞,一起倒入砂鍋中,小火煲煮1小時(shí),最后加入食鹽和雞精調(diào)味即可。功效:此湯品能清熱潤肺、健脾祛濕,適合用來調(diào)節(jié)身體。6. 人參麥冬燉瘦肉 材料:五味子6克,人參、麥冬各10克,枸杞3...
1.將百合、麥冬等食材洗干凈放在一邊備用。2.將瘦肉切成小塊,差不多大小就行,放在一邊備用。3.準(zhǔn)備做湯需要的鍋具,清洗好鍋具。4.把所有食材(瘦肉除外)放在鍋里加適量的水,大火煲就可以了。5.最后在鍋里加準(zhǔn)備好的瘦肉,繼續(xù)加熱烹調(diào)。6.最后加入鹽,黑胡椒粉等調(diào)味品。百合麥冬瘦肉湯的功效 麥...
步驟:- 鴿子宰洗干凈,去內(nèi)臟,斬塊。- 麥冬和枸杞分別洗凈,泡水10分鐘。- 煮沸一鍋水,放入鴿子塊和生姜片,焯水去腥味。- 把鴿子塊、麥冬、枸杞和生姜片放入砂鍋中,加入足夠的清水。- 大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲1.5小時(shí)。- 加鹽調(diào)味,即可飲用。2. 麥冬瘦肉湯 材料:麥冬15克,瘦肉300克,紅棗...
1、做法:將蓮子、百合、麥冬同放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煎煮至蓮子酥爛即可。2、此湯功效:健脾潤肺,清心寧神 3、營養(yǎng)提示:麥冬有清心安神、養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、益智等功效,可用于心煩失眠、健忘驚悸、頭暈眼花等癥,對(duì)記憶力下降、注意力不集中、思維分析能力衰退也有較好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究...
麥冬燉雞湯步驟:材料:材料母雞半只 沙參4根 麥冬25克 生姜4片 2.砂鍋?zhàn)⑷肜渌?3.倒入洗凈的雞塊 4.麥冬生姜切片沙參切好備用 5.生姜放入鍋內(nèi) 6.倒入沙參和麥冬,再倒入料酒開大火待湯汁開后轉(zhuǎn)小火慢煲80分鐘。7.起鍋前倒入適量的鹽巴 麥冬選購小竅門:一等干貨:呈紡錘形半透明體,表面黃白色...
加入麥冬:當(dāng)蓮子快煮熟時(shí),加入提前浸泡好的麥冬,繼續(xù)小火煮制。加入紅棗和冰糖:當(dāng)蓮子和麥冬煮到半熟時(shí),加入紅棗和冰糖。紅棗可以增加湯的甜味和營養(yǎng),冰糖則根據(jù)個(gè)人口味適量添加。慢煮至食材熟透:繼續(xù)小火慢煮,直到蓮子和麥冬完全熟透,紅棗也變得軟糯。這個(gè)過程可能需要額外的30分鐘到1小時(shí)。加入...
麥冬煲湯方法:有兩種方法,一種是燉,一種是蒸,做的時(shí)候要看自己喜好來操作了,做法都很簡單。麥冬是一種常見的植物,麥冬又叫寸冬、麥門冬等,麥冬可以用來泡水、煲湯,都非常的不錯(cuò),營養(yǎng)豐富又好喝,麥冬可以搭配百合、老鴨、豬心、排骨等一起來煲湯,麥冬又叫麥門冬,是其麥冬植物的干燥小塊根,...