面條是不能生吃的,無(wú)論是手搟面還是掛面,都是生面粉,且含有防腐劑。需要煮熟過(guò)濾才能食用。但方便面是可以生吃的,因?yàn)槭怯驼?,是熟的?/div>
是生的,具體請(qǐng)看下面兩條希望幫到你面條選用細(xì)的扁的鮮面條稍微有些濕潤(rùn)的,千萬(wàn)不要用掛面,但也不是水份很大剛搟出來(lái)的面條;籠屜鋪上籠布,把面條放入,不要壓實(shí),要蓬松一些,鍋內(nèi)放水,大火燒開(kāi)放入面條蒸10分鐘...
是生的,具體請(qǐng)看下面兩條希望幫到你1.面條選用細(xì)的扁的鮮面條稍微有些濕潤(rùn)的,千萬(wàn)不要用掛面,但也不是水份很大剛搟出來(lái)的面條;2.籠屜鋪上籠布,把面條放入,不要壓實(shí),要蓬松一些,鍋內(nèi)放水,大火燒開(kāi)放入面條蒸...
市面上賣的蕎麥面條大多是生的,也有熟的那就是加工成饸烙面。
鮮拌面里的面條是生的。吃前需要在鍋里煮熟,撈入碗里,加入烹飪好的輔料拌勻,即可食用。鮮拌面的做法:鮮拌面用料:手搟面適量,雞蛋2個(gè),韭菜20克,生抽50克,豬肉100克,芝麻油4勺,西紅柿少半個(gè),辣醬1勺,陳醋...
是生的,它的“鮮”是對(duì)住“干”來(lái)的。
吃一點(diǎn)的,生的是吃起來(lái)明顯能感覺(jué)得到。看也基本可以看得出來(lái),生的,表面基本有面粉
不是,是煮熟的面條,而且是冷面條,注意在炒面的時(shí)候在炒鍋里少放一點(diǎn)底油,防止面條粘鍋。