01龍蝦買回來先放在淡鹽中泡一下，一般開始還會跳，等到要煮時已經(jīng)都不動了。然后再來剪蝦須，挑蝦線。02燒半鍋水，水里加幾片生姜，香菜根，幾?；ń贰?3
【煮蝦】:用開水把洗凈的龍蝦燙一下,再放入鍋中水煮,加入適量的鹽,放少些姜片、料酒。水煮沸蝦變成了誘人的紅色,即可出鍋。【調(diào)醬】:水煮蝦要好吃,調(diào)醬是關鍵,醬料是生抽、食鹽、青椒末、紅椒末、蒜末、姜末、蠔油按個人口味配...
01我們先要把從超市購買的大龍蝦用清水洗凈，然后用牙簽去除大龍蝦的蝦線，蝦線一定要去除要不然會影響口感。02然后我們就要把蔥姜蒜切好，在鍋里面燒半鍋水，在鍋里放入生姜、蔥白、適量的鹽等。03...
1、先把龍蝦稍稍洗一下，挑去蝦線。2、燒滾半鍋水，在鍋里放幾片生姜，幾根蔥白，和一小勺鹽在里面。3、把蝦放下去煮三分鐘。蝦不需要煮太長時間的，因為蝦肉鮮嫩很快就熟了。4、煮至蝦會變成紅色為即可，用撈子...
首先根據(jù)蝦的分量酌情燒開適量的水，加入以上準備配料中的大蔥段和姜片，加蓋熬煮3分鐘左右，使其出味。然后倒入小龍蝦，下鹽，旺火煮15分鐘后加入紫蘇葉翻攪，最后加入醬油，蠔油輕輕攪動后，一道香氣撲鼻的水煮小龍蝦就做好...
水煮大龍蝦的做法圖解22.取出后用清水刷洗干凈，注意不能去掉螯上的套子，否則容易傷到手指，據(jù)說大龍蝦的螯很有勁，能輕易夾斷成年人的小手指。水煮大龍蝦的做法圖解33.鍋里加清水再加食鹽（按3%比例）使水沒過龍蝦身體...
做法：1.很多人處理小龍蝦只是簡單的刷洗一下，這是非常錯誤的，一定要將小龍蝦的腮給剪掉，這點非常重要。2、燒開一鍋水，將蔥、姜、蒜放入鍋中，熬煮3分鐘3.將小龍蝦放入鍋中，同時放鹽，大火熬煮15分鐘即可。
1、煮大龍蝦食材：大龍蝦適量、純凈水適量、大蒜適量、生姜適量、醬油適量。2、首先，清洗大龍蝦，愛干凈的朋友可以多洗幾遍。3、燒開半鍋水，再在鍋里面放入生姜、蔥白和一小勺鹽。4、把龍蝦放入鍋中煮三到五...
準備小龍蝦和佐料放入水中悶煮。白水煮小龍蝦的做法步驟：購買新鮮的小龍蝦。找一個大些的鍋，燒一鍋開水，放入蔥段和姜片。剪去腳腳和小的鉗子，大的鉗子要留下，有肉的。然后用刷子刷干凈。從尾部抽取蝦線。清理好后...
1、小龍蝦拿刷子使勁刷洗干凈。2、抽去蝦線，如圖中所示小龍蝦尾巴中間那個小坑就是抽過蝦線的地方，那條黑線的正上方尾巴處。3、水燒開后把龍蝦放到鍋里煮熟。4、煮龍蝦的同時開始調(diào)汁子，非常的簡單，姜切成碎倒入白灼...
2024/5/1
2024/5/1