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柚子皮上有很多紅色小斑可能是快要發(fā)霉了,或者是柚子還沒套袋子前噴灑的藥物不均勻,造成柚子皮上有紅色的斑,發(fā)現(xiàn)柚子皮上有紅色的斑最好不要再食用。
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芒果上面有黑斑還是要看具體情況,如果黑點只長在果皮里,不滲透到果肉里,只要把它們清洗掉剝皮,就可以吃了,要是果肉已經(jīng)變質(zhì),可能會產(chǎn)生黃曲霉毒素,癌癥與黃曲霉毒素的攝入有關(guān),所以這種深色的芒果不能吃。
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芒果上面有黑斑還是要看具體情況,如果黑點只長在果皮里,不滲透到果肉里,只要把它們清洗掉剝皮,就可以吃了,要是果肉已經(jīng)變質(zhì),可能會產(chǎn)生黃曲霉毒素,癌癥與黃曲霉毒素的攝入有關(guān),所以這種深色的芒果不能吃。
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芒果上面有黑斑還是要看具體情況,如果黑點只長在果皮里,不滲透到果肉里,只要把它們清洗掉剝皮,就可以吃了,要是果肉已經(jīng)變質(zhì),可能會產(chǎn)生黃曲霉毒素,癌癥與黃曲霉毒素的攝入有關(guān),所以這種深色的芒果不能吃。
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芒果上面有黑斑還是要看具體情況,如果黑點只長在果皮里,不滲透到果肉里,只要把它們清洗掉剝皮,就可以吃了,要是果肉已經(jīng)變質(zhì),可能會產(chǎn)生黃曲霉毒素,癌癥與黃曲霉毒素的攝入有關(guān),所以這種深色的芒果不能吃。
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一是因為霉變而變黑,二是因為氧化而變黑。因為霉變而發(fā)霉不能繼續(xù)食用。因為氧化而變黑,可以繼續(xù)食用。褐變的發(fā)作主要有三個條件:多酚勒物質(zhì),多酚氧化酶和氧。山藥剝皮后暴露在空氣中,很容易和空氣中的氧發(fā)生氧化作用,其間的多酚類物質(zhì)和氧發(fā)作反響發(fā)作鄰醌,再進一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
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能吃。這是生菜含鐵較多,接觸空氣后鐵元素被氧化的原因。越好的生菜,葉子越脆,而且葉片不是很厚,葉面有誘人的光澤度。在葉面有斷口或者褶皺的地方,不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生了銹斑一樣,而新鮮的生菜則不會如此。
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土豆切開有小黑點可能是土豆出現(xiàn)的黑圈或者黑斑,其中的龍葵堿物質(zhì)會成倍增加導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒癥狀,而且這樣的土豆接近腐爛,伴隨著怪味,是不能食用的。
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土豆切開有小黑點可能是土豆出現(xiàn)的黑圈或者黑斑,其中的龍葵堿物質(zhì)會成倍增加導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒癥狀,而且這樣的土豆接近腐爛,伴隨著怪味,是不能食用的。
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土豆切開有小黑點可能是土豆出現(xiàn)的黑圈或者黑斑,其中的龍葵堿物質(zhì)會成倍增加導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒癥狀,而且這樣的土豆接近腐爛,伴隨著怪味,是不能食用的。