螃蟹有點臭味，說明螃蟹變質(zhì)了，這樣的螃蟹是不能吃的；挑選時要選新鮮的：背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高；青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食的小動物。一旦死后，青蟹...
而且還會滋生大量病原微生物，導致螃蟹中的蛋白質(zhì)變性、分解，出現(xiàn)難聞的臭味。這種情況下不可以再吃，否則可能會導致急性胃腸炎發(fā)作，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹，并伴有食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，嚴重者還可能出現(xiàn)脫水、電...
不能。螃蟹發(fā)臭后，蛋白質(zhì)發(fā)生了質(zhì)變，食用存在引起腹瀉的風險。
螃蟹是高蛋白食物，能聞到臭味說明蛋白已經(jīng)變質(zhì)，發(fā)生了，絕對不能吃了。
螃蟹有臭味不新鮮是不能吃的，特別是死螃蟹。螃蟹體內(nèi)含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內(nèi)積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，...
因為時間越長，螃蟹消耗越大，口感就不夠肥美了。螃蟹中含有蛋白質(zhì)，一旦出現(xiàn)變質(zhì)會產(chǎn)生腐臭味，蛋白質(zhì)在微生物和酶的作用下，會被分解為有機胺、硫化物、糞臭素和醛等物質(zhì)，有股惡臭味。發(fā)臭的螃蟹不能食用。
當然是不能吃了，壞了的東西都不能吃，有的傷肝有的傷腎，病從口入，一定把身體保養(yǎng)好，我們的生命就一次好好珍惜，你明白了嗎。
不能吃。死螃蟹體內(nèi)會產(chǎn)生大量的組胺，人食用死螃蟹會出現(xiàn)組胺中毒，因為組胺是一種過敏性毒物，也可以說是過敏性食物中毒，不要覺得只吃一點死螃蟹的肉不要緊，對組胺過敏的人即使吃一口也能引起反應。死了寄生蟲就泛濫。
臭了不能吃，千萬不要吃，會中毒的，扔了吧！
不能吃了，螃蟹煮熟后應該會是有點腥味，有臭化肥味說明螃蟹并不新鮮了，不要吃了。蒸螃蟹的做法：1、首先將鮮姜去皮，切大片，為了給螃蟹祛除腥味，用姜片碼放在蒸屜上。2、在把洗干凈的螃蟹用紹酒稍微腌漬一下碼放在...
2024/5/1
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