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首先把桃子清洗干凈，去除里面的核，然后將桃子切成塊狀或者條狀瀝干水分，在地上墊個(gè)報(bào)紙，把桃子塊放在太陽下曬，要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方，以免桃子塊發(fā)霉，在曬的過程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下桃子塊，讓它受熱曝曬更均勻。
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首先把桃子清洗干凈，去除里面的核，然后將桃子切成塊狀或者條狀瀝干水分，在地上墊個(gè)報(bào)紙，把桃子塊放在太陽下曬，要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方，以免桃子塊發(fā)霉，在曬的過程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下桃子塊，讓它受熱曝曬更均勻。
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可以先選擇優(yōu)質(zhì)的巴盟紅，然后將巴盟紅腌制一段時(shí)間，把腌好的巴盟紅切片晾曬，陰干是最好的，這樣就可以了，如果喜歡吃軟的，可以用開水再煮一遍，或者用塑料袋裝起來蒙幾天即可。
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自己在家曬桑葚干可以采集那些完全成熟的桑葚，清洗干凈再放到陰涼處將水分陰干，將陰干的桑葚懸掛在繩子上面放到太陽下面暴曬，一個(gè)星期左右就可以完全變成桑葚干了，將桑葚干收集起來用風(fēng)車吹一下把雜質(zhì)都去掉后保存即可。
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曬出翠綠的萵筍干應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的并且外表沒有破損的萵筍，將萵筍都清洗干凈，隨后將萵筍外皮先去掉，切成1.5厘米左右的長(zhǎng)條，加上食鹽適量后攪拌均勻，在充足的陽光下晾曬三四個(gè)晴天，然后用方便袋裝起封口即可。
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首先需要把薺菜從中間切開在太陽底下曬，然后切薺菜，之后加入多量的鹽并進(jìn)行揉搓，直至搓出水分，最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓，放置陰涼處即可。
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首先要挑選豆角并進(jìn)行清洗，然后去燒開水，倒兩勺鹽，接著等水開了后把豆角分批放進(jìn)去，3分鐘左右就撈起來，最后把焯好水的豆角掛到太陽下暴曬，一天一夜就完全可以把豆角曬干了。
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曬出翠綠的萵筍干應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的并且外表沒有破損的萵筍，將萵筍都清洗干凈，隨后將萵筍外皮先去掉，切成1.5厘米左右的長(zhǎng)條，加上食鹽適量后攪拌均勻，在充足的陽光下晾曬三四個(gè)晴天，然后用方便袋裝起封口即可。
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