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處理腰子首先洗干凈，把買回來的豬腰子立起來，刀要順著有乳白色經(jīng)絡的地方切下去，將豬腰子以縱向對半切開，去除豬腰子上的白色經(jīng)絡扔掉，在小碗里倒入少許白酒，將處理好的豬腰子用手反復捏洗，使白酒能夠滲透到豬腰子內(nèi)部去，靜置半小時后即可去除腥味。
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首先將豬肉洗干凈，然后放入鍋中倒入冷水，用火煮的時候要把火開到最小最小，一定不能讓鍋冒泡冒蒸汽，因為你是在去腥味，而不是在煮豬肉，半個小時之后把豬肉拿出來，用溫的流動水清洗一下肉的表面，這個時候肉才算真正的去腥了。
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去除雞肉腥味可以用熱水加一點調(diào)味料浸泡十多分鐘，要不停的來回旋轉雞肉可以讓腥味被蓋過去，或者做成燒雞可以不用刻意的去除腥味，燒出來的雞肉不會有腥味，還可以用少許牛奶浸泡20分鐘再淋少許白醋或者少許鹽巴與檸檬汁進行腌制。
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去除雞的腥味可以取個容器，倒?jié)M清水，放入雞肉，分別加入適量的啤酒，胡椒粉和鹽，攪拌雞肉與調(diào)料使二者混合即可，也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞肉放入鍋，大概煮7至8分鐘即可，還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
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雞爪煮好發(fā)現(xiàn)太腥可以把雞爪掌心的黃色繭疤去除掉，然后把雞爪的爪蹄給剪掉，先用堿水泡10分鐘，然后反復清洗即可，或者倒入堿水泡雞爪10分鐘然后洗掉，將雞爪焯水后在里面放幾滴醋還有幾片生姜和幾個山楂，等浸泡半個小時即可。
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去除烤雞的腥味可以取個容器，倒?jié)M清水，放入雞肉，分別加入適量的啤酒，胡椒粉和鹽，攪拌雞肉與調(diào)料使二者混合即可，也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞肉放入鍋，大概煮7至8分鐘即可，還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
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去除烤雞的腥味可以取個容器，倒?jié)M清水，放入雞肉，分別加入適量的啤酒，胡椒粉和鹽，攪拌雞肉與調(diào)料使二者混合即可，也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞肉放入鍋，大概煮7至8分鐘即可，還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
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