1、豬肝洗凈放入清水中浸泡兩三個(gè)小時(shí)，泡出血水。2、豬肝涼水下鍋，放入蔥段，姜片，加入10毫升白酒煮沸。3、大火煮沸后撇去浮沫。4、撈出，用溫水洗凈附在豬肝上的渣滓。5、鹵料（蔥段、姜片、小茴香、香葉、八角、桂...
鹵豬肝的做法如下：材料：豬肝300克、料酒適量、白醋適量、蔥適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、花椒適量、醬油適量、糖適量、鹽適量、蒜適量。豬肝用清水浸泡2小時(shí)，水中加料酒和適量白醋。泡去血水后用清水反復(fù)沖...
鹵豬肝跟鹵其他是一樣的，只要把鹵水準(zhǔn)備好了，然后把豬肝放下去，把豬肝煮熟了，再把豬肝拿起來(lái)，放涼了切片就可以吃了。
步驟：1、豬肝清洗干凈，然后切兩刀，不需要切斷。浸泡半個(gè)小時(shí)。然后清洗干凈。準(zhǔn)備好其他配料！2、鍋里放入小半鍋清水，放入所有材料！3、放入電飯煲，按煮飯健，鹵45分鐘左右。4、到點(diǎn)。關(guān)火。燜在鍋里，燜在鍋里。
4、豬肝洗干凈下鍋，加水抄肉，煮開。5、倒掉鍋內(nèi)水，用涼水洗凈豬肝。撈出放入鍋電飯鍋中，因?yàn)槭侵笆Ｏ碌柠u水，料都很足了，我加了3勺鹽，3勺冰糖，2片香葉作為補(bǔ)充。6、燉了大概40-50分鐘之后既可以關(guān)火。7、...
鹵豬肝的做法1.豬肝洗凈放入清水中浸泡兩三個(gè)小時(shí)，泡出血水。（中間多次換水）請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.豬肝涼水下鍋，放入蔥段，姜片，加入10毫升白酒煮沸。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3.大火煮沸后撇去浮沫。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述...
問(wèn)題一：鹵豬肝家常做法，正宗鹵豬肝怎么做主料：豬肝、老抽、蠔油、鮮醬油、紅糖輔料：大蔥、番茄一個(gè)、鹽、桂皮、香葉、茴香、生姜、黃酒口味：五香功效：養(yǎng)肝明目、溫中、健脾1.豬肝洗凈備用2.放進(jìn)鍋里放生姜...
第一步：把新鮮豬肝改刀切成四塊，并把上面的筋膜剃掉備用；大蔥、生姜切成片放入碗中，再加入少許鹽和清水，下手把蔥姜里面的汁水給抓出來(lái)。第二步：豬肝里面加入少許食用鹽，再把蔥姜水加進(jìn)來(lái)，下手?jǐn)嚢杈鶆蚝箅缰?0...
做法步驟：1、把買回來(lái)的豬肝放在盆中，加入沒過(guò)豬肝的清水，浸泡半小時(shí)，然后用清水沖洗干凈豬肝，再換一盆水，水中加入一罐啤酒，把豬肝浸泡在水中，再泡2小時(shí)以上。鹵豬肝之前，浸泡是非常關(guān)鍵的一個(gè)步驟，浸泡可以有效...
鹵水、過(guò)濾掉大料請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加糖、酌情加鹽、嘗一下略咸即可、直至冷卻請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述把豬肝放到鹵水里、用保鮮袋是因?yàn)榍峙莸母嬲?qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述收入冰箱、浸泡4小時(shí)、完成請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述擔(dān)...
2024/7/8
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