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面條各種做法大全

面條各種做法大全相關(guān)信息

  • 燜面條的做法

    1、將土豆去皮，切成小方塊，把火腿切成小方塊，豆角切段。2、在鍋里放入冷水燒開(kāi)，把面條放進(jìn)去。煮好撈出放入冷水中冷卻。3、鍋熱倒入適量的油，用小火加熱，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均勻。4、把面條放入鍋中之后加入2勺醬油和1勺鹽，20ml香油，1湯匙生抽，用大火燒開(kāi)，用小火收汁。5、湯快燒干時(shí)放入蔥蒜，盛出。

  • 煮面條的做法

    首先準(zhǔn)備好材料，然后將鍋燒開(kāi)把雞蛋敲入鍋內(nèi)，接著將配料攪拌均勻，調(diào)整成調(diào)味汁，再加入面條煮，面條煮熟后放入一個(gè)大碗中，加入煮雞蛋，綠豆芽和卷心菜，最后加入1湯匙老干媽，吃的時(shí)候攪拌一下即可。

  • 家常掛面做法

    掛面可以做潑拌面，面條煮軟后，取出將鍋里的油加熱至80%，然后倒在面條上，還有菜蛋面，放入紫菜絲。蔥。蔬菜和少許鹽，然后加入雞蛋，用中低火煮大約3分鐘，還可以做酸湯早餐面條，面條煮好后在面中加入蔥，少許鹽，1茶匙醬油，2茶匙醋和少許芝麻油。

  • 家庭版的蔥油面怎么做

    準(zhǔn)備材料：空心掛面80克、老抽2.5勺、生抽2勺、白砂糖20克、小蔥3根、食用油適量。生抽、老抽和糖混合拌勻。小蔥洗凈晾干，均勻切段，往鍋中倒入適量的食用油，加入蔥段，用小火加熱炸蔥油。炸至微焦黃撈出備用，趁鍋中油溫加入調(diào)制好的醬料，待白砂糖融化后即可出鍋。

  • 怎么煮面條爽口

    煮面條時(shí)，如果是手工面條或是濕切面，需要等鍋中水大開(kāi)之后下入，用筷子在鍋中面條上挑幾下，開(kāi)大火煮開(kāi)后，繼續(xù)點(diǎn)一次涼水就不會(huì)糊鍋，如果是煮干切面或掛面，需要鍋中有小氣泡的時(shí)候下入，攪動(dòng)幾下等它煮開(kāi)，再倒點(diǎn)涼水進(jìn)去即可防止糊鍋。
面條各種做法大全相關(guān)問(wèn)答
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