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制作油面包肥肉需要準(zhǔn)備一塊帶皮的豬肉洗凈剃毛,用料酒,生抽,鹽,蠔油以及白糖腌制這塊豬肥肉半小時(shí)左右,等到豬肉上色之后,開火燒油至六成熟,將豬肉裹上一層淀粉放入炸制,等到豬肉外殼酥脆焦黃后撈出,再復(fù)炸一次,最后墊幾張廚房紙吸油即可。
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首先將面粉用清水化開,倒進(jìn)面粉,加入鹽以及糖,將面團(tuán)揉的光滑柔軟,加入黃油繼續(xù)揉面,直至黃油完全被吸收并且面團(tuán)能拉膜,把面團(tuán)發(fā)酵兩倍大,然后搓個(gè)洞倒進(jìn)小蘇打水,再讓面團(tuán)繼續(xù)發(fā)酵,之后將分成小份,放入烤箱烤即可。
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1、將面粉用清水或溫水化開,需要注意的是冬天就要用溫水。2、倒進(jìn)面粉,再加入少許鹽以及糖,將面條揉成光滑柔軟狀態(tài),讓糖也在面團(tuán)中融化。3、然后加入適量的黃油繼續(xù)揉面,直至黃油完全被吸收并且面團(tuán)能拉出個(gè)膜,就可以將面團(tuán)密封發(fā)酵。5、之后將面團(tuán)分成小份,擺在抹了油的烤盤上,表面上刷些蛋黃,撒上芝麻,放進(jìn)預(yù)熱5分鐘的烤箱,上下175度烤20分鐘即可。
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準(zhǔn)備材料:面包片2片、火腿3片、金魚罐頭1勺、雞蛋1個(gè)、牛奶適量、生菜1片、千島醬1茶匙、番茄醬1茶匙。將千島醬和金魚攪拌均勻并搗碎,鋪在面包片上。鋪上一片生菜、一片火腿,再將另一片面包片壓上。打散一個(gè)雞蛋并調(diào)入牛奶攪拌均勻。
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首先接通電源,然后選擇烘烤程度并達(dá)到所選的烘烤程度后,面包會(huì)自動(dòng)彈出,再次按下取消按鈕即可停止烘烤,最后如果面包被卡住,請(qǐng)先斷開電源,再將面包取出,使用后,請(qǐng)清理碎末如需循環(huán)使用,中間需間隔30秒到60秒即可。
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可以用保鮮袋將面包扎起來,然后放在室溫下保存,也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜,可以保持新鮮的滋味,還可以放入冰箱冷凍,要把面包一塊一塊的切起來,然后放入塑料袋里面擠盡空氣,放進(jìn)冷凍室就可以了。
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可以用保鮮袋將面包扎起來,然后放在室溫下保存,也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜,可以保持新鮮的滋味,還可以放入冰箱冷凍,要把面包一塊一塊的切起來,然后放入塑料袋里面擠盡空氣,放進(jìn)冷凍室就可以了。
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如果是剛出爐的吐司沒有烤熟就立即放回烤箱去進(jìn)行烘烤,出爐一段時(shí)間后的吐司沒有烤熟,就需要調(diào)低溫度或者蓋上錫紙進(jìn)行二次烘烤,如果是完全涼透的吐司沒有烤熟,就需要放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋蒸熟。
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如果是剛出爐的吐司沒有烤熟就立即放回烤箱去進(jìn)行烘烤,出爐一段時(shí)間后的吐司沒有烤熟,就需要調(diào)低溫度或者蓋上錫紙進(jìn)行二次烘烤,如果是完全涼透的吐司沒有烤熟,就需要放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋蒸熟。