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冷凍蝦解凍可以先將凍蝦從冷凍室轉(zhuǎn)移到冷藏室放置一晚,第二天就可以用了,或?qū)鑫r放在過(guò)濾網(wǎng)中至于自來(lái)水下,保持一定的水流速直至解凍完成,也可以將凍蝦至于冷水盆中,加入鹽浸泡至解凍完成,或者將凍蝦至于保鮮袋中,再將保鮮袋至于冷水盆中直至解凍完成。
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冷凍蝦解凍可以先將凍蝦從冷凍室轉(zhuǎn)移到冷藏室放置一晚,第二天就可以用了,或?qū)鑫r放在過(guò)濾網(wǎng)中至于自來(lái)水下,保持一定的水流速直至解凍完成,也可以將凍蝦至于冷水盆中,加入鹽浸泡至解凍完成,或者將凍蝦至于保鮮袋中,再將保鮮袋至于冷水盆中直至解凍完成。
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可以吃。但是在超市購(gòu)買(mǎi)的冷凍鱈魚(yú)可以分為兩類(lèi):一類(lèi)是真正的鱈魚(yú),有著高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),但售價(jià)較貴。另一類(lèi)則是價(jià)格低廉的油魚(yú),它們冒充鱈魚(yú)的身份,雖然不含有毒成分,但油魚(yú)體內(nèi)含有蠟酯,人食用后不能吸收,可能出現(xiàn)腸胃不適的現(xiàn)象,因此不能吃的是油魚(yú),而不是真正的鱈魚(yú)。
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黑鱈魚(yú)和真鱈魚(yú)的區(qū)別在于黑鱈魚(yú)是裸蓋魚(yú),身體內(nèi)含有大量脂肪,肝臟含有豐富的維生素A和維生素D,而真鱈魚(yú)是血統(tǒng)上真正純正的鱈魚(yú),長(zhǎng)得很大只,還富含高蛋白,低脂肪以及不飽和脂肪酸,肉質(zhì)較軟并且肉色較清。
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處理冷凍黃花魚(yú)的內(nèi)臟可以將黃花魚(yú)的魚(yú)鱗用刀背刮干凈,在黃花魚(yú)的肛門(mén)處劃一刀,然后將筷子直接插到黃花魚(yú)的肛門(mén)處,旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚(yú)的所有內(nèi)臟了。
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處理冷凍黃花魚(yú)的內(nèi)臟可以將黃花魚(yú)的魚(yú)鱗用刀背刮干凈,在黃花魚(yú)的肛門(mén)處劃一刀,然后將筷子直接插到黃花魚(yú)的肛門(mén)處,旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚(yú)的所有內(nèi)臟了。
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處理冷凍黃花魚(yú)的內(nèi)臟可以將黃花魚(yú)的魚(yú)鱗用刀背刮干凈,在黃花魚(yú)的肛門(mén)處劃一刀,然后將筷子直接插到黃花魚(yú)的肛門(mén)處,旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚(yú)的所有內(nèi)臟了。
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黑鱈魚(yú)和真鱈魚(yú)的區(qū)別在于黑鱈魚(yú)是裸蓋魚(yú),身體內(nèi)含有大量脂肪,肝臟含有豐富的維生素A和維生素D,而真鱈魚(yú)是血統(tǒng)上真正純正的鱈魚(yú),長(zhǎng)得很大只,還富含高蛋白,低脂肪以及不飽和脂肪酸,肉質(zhì)較軟并且肉色較清。
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黑鱈魚(yú)和真鱈魚(yú)的區(qū)別在于黑鱈魚(yú)是裸蓋魚(yú),身體內(nèi)含有大量脂肪,肝臟含有豐富的維生素A和維生素D,而真鱈魚(yú)是血統(tǒng)上真正純正的鱈魚(yú),長(zhǎng)得很大只,還富含高蛋白,低脂肪以及不飽和脂肪酸,肉質(zhì)較軟并且肉色較清。