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鴨血先用紗布過濾備用，然后把適量的水放入鍋中加一點(diǎn)鹽，接著把過濾好的鴨血在放入鍋中攪拌反復(fù)的燒煮，之后把葡萄酸內(nèi)酯或食用石膏放入鍋中攪拌，最后在把燒好的血水倒入容器中便可成血塊，也可以放到冰箱里面，注意好鴨血和水的比例即可。
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鴨血先用紗布過濾備用，然后把適量的水放入鍋中加一點(diǎn)鹽，接著把過濾好的鴨血在放入鍋中攪拌反復(fù)的燒煮，之后把葡萄酸內(nèi)酯或食用石膏放入鍋中攪拌，最后在把燒好的血水倒入容器中便可成血塊，也可以放到冰箱里面，注意好鴨血和水的比例即可。
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鴨血先用紗布過濾備用，然后把適量的水放入鍋中加一點(diǎn)鹽，接著把過濾好的鴨血在放入鍋中攪拌反復(fù)的燒煮，之后把葡萄酸內(nèi)酯或食用石膏放入鍋中攪拌，最后在把燒好的血水倒入容器中便可成血塊，也可以放到冰箱里面，注意好鴨血和水的比例即可。
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鴨血先用紗布過濾備用，然后把適量的水放入鍋中加一點(diǎn)鹽，接著把過濾好的鴨血在放入鍋中攪拌反復(fù)的燒煮，之后把葡萄酸內(nèi)酯或食用石膏放入鍋中攪拌，最后在把燒好的血水倒入容器中便可成血塊，也可以放到冰箱里面，注意好鴨血和水的比例即可。
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鴨血先用紗布過濾備用，然后把適量的水放入鍋中加一點(diǎn)鹽，接著把過濾好的鴨血在放入鍋中攪拌反復(fù)的燒煮，之后把葡萄酸內(nèi)酯或食用石膏放入鍋中攪拌，最后在把燒好的血水倒入容器中便可成血塊，也可以放到冰箱里面，注意好鴨血和水的比例即可。
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鴨血先用紗布過濾備用，然后把適量的水放入鍋中加一點(diǎn)鹽，接著把過濾好的鴨血在放入鍋中攪拌反復(fù)的燒煮，之后把葡萄酸內(nèi)酯或食用石膏放入鍋中攪拌，最后在把燒好的血水倒入容器中便可成血塊，也可以放到冰箱里面，注意好鴨血和水的比例即可。
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鴨血先用紗布過濾備用，然后把適量的水放入鍋中加一點(diǎn)鹽，接著把過濾好的鴨血在放入鍋中攪拌反復(fù)的燒煮，之后把葡萄酸內(nèi)酯或食用石膏放入鍋中攪拌，最后在把燒好的血水倒入容器中便可成血塊，也可以放到冰箱里面，注意好鴨血和水的比例即可。
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讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時(shí)，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時(shí)候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會(huì)變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒有保障。
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