專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-07-15 23:47:59
1、紅薯粉發(fā)霉了不能吃。2、黃曲霉素(AFX)在薯粉中含有大量的黃曲霉素,它的毒性非常強(qiáng)。比氰化物,砷化物,有機(jī)農(nóng)藥毒性高得多,其中B1毒性最大。人類攝入過多,可發(fā)生急性中毒,表現(xiàn)為急性肝炎,出血性壞死,肝細(xì)胞脂肪變性,膽管增生。如果長期大量攝取,會導(dǎo)致慢性中毒、生長障礙,導(dǎo)致纖維性病變,導(dǎo)致纖維組織增生。黃曲霉素的致癌性也是世界上最高的,是目前所知最強(qiáng)的致癌物質(zhì)之一??粗?,別因小失大,把它扔了。
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