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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷卻后放冰箱冷凍,或者在淡奶油的開口處和小刀以及夾子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要擠扁,再用一層錫紙封口夾緊,最后放到密實(shí)袋中封好再放入冰箱保存即可。
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準(zhǔn)備材料:淡奶油250克、糖粉少許、細(xì)砂糖20克、草莓8顆、8寸蛋糕胚1個(gè)。淡奶油倒入干凈的容器,倒入細(xì)砂糖低速打發(fā)。淡奶油慢慢變得濃稠,隨時(shí)檢查狀態(tài),打到6分發(fā),提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可。將打發(fā)好的奶油倒在蛋糕胚中心。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷卻后放冰箱冷凍,或者在淡奶油的開口處和小刀以及夾子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要擠扁,再用一層錫紙封口夾緊,最后放到密實(shí)袋中封好再放入冰箱保存即可。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷卻后放冰箱冷凍,或者在淡奶油的開口處和小刀以及夾子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要擠扁,再用一層錫紙封口夾緊,最后放到密實(shí)袋中封好再放入冰箱保存即可。
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煉乳不能用來(lái)做奶油,因?yàn)闊捜槭菨饪s牛奶,糖分較高,一般用煉乳直接涂抹面包,饅頭,制作木糠,蛋撻等,而且煉乳含有很高的都蛋白質(zhì)成分,沒有辦法打發(fā)成奶油。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷卻后放冰箱冷凍,或者在淡奶油的開口處和小刀以及夾子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要擠扁,再用一層錫紙封口夾緊,最后放到密實(shí)袋中封好再放入冰箱保存即可。
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煉乳不能用來(lái)做奶油,因?yàn)闊捜槭菨饪s牛奶,糖分較高,一般用煉乳直接涂抹面包,饅頭,制作木糠,蛋撻等,而且煉乳含有很高的都蛋白質(zhì)成分,沒有辦法打發(fā)成奶油。
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煉乳不能用來(lái)做奶油,因?yàn)闊捜槭菨饪s牛奶,糖分較高,一般用煉乳直接涂抹面包,饅頭,制作木糠,蛋撻等,而且煉乳含有很高的都蛋白質(zhì)成分,沒有辦法打發(fā)成奶油。
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煉乳不能用來(lái)做奶油,因?yàn)闊捜槭菨饪s牛奶,糖分較高,一般用煉乳直接涂抹面包,饅頭,制作木糠,蛋撻等,而且煉乳含有很高的都蛋白質(zhì)成分,沒有辦法打發(fā)成奶油。