炒冬瓜條:鍋里放油，大火120度以上。將冬瓜條逐一放入鍋中，煎至金黃色。
1、首先先把冬瓜用刀切成下圖這樣的絲狀。2、再加適量鹽到里面攪拌均勻，靜置5分鐘。3、然后放入冬瓜絲到鍋中，加適量水燒開(kāi)，焯2-3分鐘。4、最后，加入適量糖、醋到里面，攪拌均勻。5、攪拌均勻后，稍微晾涼一會(huì)即可...
1.材料：冬瓜，熟花生米，白糖，辣椒油，雞精，芝麻醬。2.做法：將冬瓜去皮去瓤。3.切成薄片。4.放在開(kāi)水鍋中煮至8成熟取出。5.放入冷開(kāi)水，泡一會(huì)兒，這樣冬瓜更加脆。6.把冬瓜片裝在盤(pán)里。7.把白糖芝麻醬和雞精鹽...
三文魚(yú)燒冬瓜條的做法三文魚(yú)清洗一下，用鹽腌制5分鐘后，再洗凈冬瓜去皮去瓤切成條熱鍋冷油，放姜絲，文火兩邊翻煎三文魚(yú)加半小碗水，加冬瓜，加鹽、蔥后燉燒開(kāi)后放入少許料酒和蠔油，繼續(xù)燉，等水收干和冬瓜透明...
1、選擇肉質(zhì)飽滿的冬瓜，將冬瓜剝皮去瓤。2、使用傳統(tǒng)工具刨制，要厚薄適宜，太厚口感不好，太薄不宜煮食。3、天臺(tái)晾曬，陽(yáng)光需要猛烈，干度適宜，曬8到10個(gè)小時(shí)即可。4、曬干后的冬瓜干保留著一股濃郁的瓜香味，可以...
1、冬瓜洗凈去皮，切成條，放入冷水中浸泡；2、鍋燒水，水沸騰后放入冬瓜條；3、煮沸后將冬瓜撈出，放入涼開(kāi)水中；4、莧菜洗凈，放入鍋內(nèi)，煮出紅色的水；5、莧菜汁過(guò)濾出來(lái)；6、冬瓜條晾涼之后放入莧菜汁；7、加入蜂蜜...
脆皮冬瓜的做法：步驟1：備好冬瓜去皮去瓤切洗干凈切成條狀。步驟2：冬瓜要切成大小統(tǒng)—長(zhǎng)條狀。步驟3：鍋?zhàn)⑷肭逅疅_(kāi)、撒上鹽適量，倒入冬瓜條煮至斷生。撈出盤(pán)中。步驟4、將面粉倒入碗中、加鹽、撒上一大匙羹生粉，...
還可以做成冬瓜糖哦～制作方法：食材：冬瓜，食用石灰粉，清水，白糖【步驟一】首先準(zhǔn)備好一斤冬瓜，將冬瓜外皮切掉后，接著將它從中間切成小塊，把里面的籽用勺子挖掉。然后將它切成小條?！静襟E二】另外準(zhǔn)備一個(gè)盆，盆中...
開(kāi)門(mén)就是滿地的冬瓜和冬瓜藤，重要的是從圖片上看，可以很明顯的，看到那個(gè)些冬瓜又大又長(zhǎng)。不得不說(shuō)，很多人精心照料的冬瓜，都未必長(zhǎng)得有這么好。而就是這樣，在一個(gè)沒(méi)人管，沒(méi)人過(guò)問(wèn)，只靠天上下雨和太陽(yáng)的情況下，...
首先，我們將冬瓜的表面進(jìn)行一個(gè)清洗，清洗完畢之后，我們就要將冬瓜的表皮去除掉，去除之后，我們?cè)賹⒍系毓侠锩娴亩献尤慷伎鄣?。然后將冬瓜仔全部都去除之后，我們就要將冬瓜切成兩半，然后一個(gè)一個(gè)的切成冬瓜條，而每...
2024/10/7