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西紅柿切愛(ài)心需要先將西紅柿洗干凈，然后在西紅柿大約三分之一處斜切，選擇下半部分西紅柿，接著把西紅柿切口朝下放在砧板上，從中線位置將其切開(kāi)，最后將西紅柿第二次切口向下，拼到一起就完成了。
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1、通風(fēng)且陰涼的地方：最簡(jiǎn)單的方法就是放到通風(fēng)、陰涼的地方，可以放2-5個(gè)月。2、冷藏：可以把柿子放入冰箱冷藏處，這樣就可以讓柿子長(zhǎng)期儲(chǔ)存。3、搭露天架：選擇地勢(shì)高的地方搭露天架，上面鋪幾層的稻草，然后把柿子放在架上。4、真空袋：將柿子表面擦干凈后放入真空袋中并抽出空氣，放在干燥通風(fēng)的地方。
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1、看形狀，選那種體型比較大，頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色，一般顏色分布不均勻，一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子，但是太黃的柚子也不要挑，可能是熟過(guò)頭了，果肉會(huì)比較干，沒(méi)有水分。3、用手摸，如果柚子摸起來(lái)比較光滑，且按下去比較硬的，就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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制作番茄醬需要將番茄洗干凈，在頭部十字花刀切開(kāi)，準(zhǔn)備一個(gè)碗并在碗中倒熱水，放入番茄燙兩分鐘去掉外皮，將番茄果肉切成塊狀，倒入果汁機(jī)進(jìn)行打碎，將番茄汁倒入鍋中熬制，加入冰糖以及少許檸檬汁，熬煮十五分鐘冷卻后即可。
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催熟柿子可以選擇高溫保存柿子，把柿子放在大米里面捂熟，可以在柿子表面涂上乙烯催熟，還可以把柿子和已經(jīng)成熟了的水果放在一起，也可以把柿子放在熱水里面泡著就可以催熟柿子了。
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催熟柿子可以選擇高溫保存柿子，把柿子放在大米里面捂熟，可以在柿子表面涂上乙烯催熟，還可以把柿子和已經(jīng)成熟了的水果放在一起，也可以把柿子放在熱水里面泡著就可以催熟柿子了。
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